唐代醫藥學家孫思邈被後人譽為「藥王」，據說小時候就非常勤學好問，僅僅五歲就伴隨著父親大街小巷的四處行醫，而且經常跟隨父親到山上去採藥。
有一日，孫思邈跟幾個小夥伴追逐打鬧，突然有一個小夥伴摔倒了，還把腳給崴了，不一會就開始腫了起來，坐在地上哇哇大哭，看著小夥伴如此疼痛，孫思邈突然想到一個法子，從身邊隨便拔了一把草嚼爛了按在小夥伴腳腫處，結果真的有效果了，小傢伙的腳慢慢開始消腫，疼痛也慢慢減退，於是就不再哭了。
其他小夥伴覺得很神奇，紛紛問這是什麼葯？孫思邈想了一會，這小夥伴總是哎哎的哭，不如就把這種藥草叫「艾葉」吧！從此，「艾葉」這個神奇的藥草就傳承到了現在。
艾葉其實是農村常見的一種野草，清明前後上山的話應該就能遇到。很多人會用艾草當食物，做餅、煲湯等等都會用到，也有人用艾葉當藥物。
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艾葉是一味非常好的中藥，它性溫、辛、苦、能入脾、腎、肝，驅寒祛濕，溫經補血，非常適合女性使用，可謂是婦女良藥，它能治理女性的很多婦科疾病，就包括月經不調、內分泌失調、腹痛、下陰異味瘙癢等等。
艾草，也叫艾蒿，農村有些人還用它來驅蟲驅蚊，因為艾草有一種奇特的香味，農村人不少人會常放一些艾草在家中。
艾葉治多種疾病
1、艾葉治妊娠卒胎動不安，或胎轉搶心，或但腰痛，或下血不止；
藥方：艾葉一雞子大，用酒四升，煮以二升，分為二服。《肘後方》
2、艾葉能治急性尿道感染、膀胱炎，腸炎；
藥方：艾葉10克，車前草80克，辣椒10克。用水煎服，每天一劑，早晚各服一次。
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江蘇徐州《單方驗方新醫療法選編》
3、艾葉治睡臥不安、氣痢腹痛；
藥方：艾葉（炒）、陳橘皮（湯浸去白，焙)等分。上二味搗羅為末，酒煮爛飯和丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心。《聖濟總錄》香艾丸
4、艾葉治卒心痛；
藥方：白艾成熟者三升，用水三升，煮取一升，去殘渣，頓服之。若為客氣所中者，當吐出蟲物。
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《補缺肘後方》
5、艾葉治脾胃冷痛；
藥方：白艾末煎湯服10克。《衛生易簡方》
6、艾葉治腹痛、婦人下血、濕冷下痢膿血；
藥方：幹艾葉200克（炒焦存性），川白姜50克（炮）。上為末，醋煮麵糊成丸，如梧子大。每服三十丸，溫米飲下。《世醫得效方》艾薑湯
7、艾葉治忽吐血1、2口，或內崩，或心衄；
藥方：熟艾三雞子許，水五升，煮二升服。
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《千金方》
8、艾葉治婦人崩中，連日不止；
藥方：熟艾如雞子大，阿膠（炒為末）25克，水用五盞，乾薑5克；先煮艾、姜至二盞半，入膠烊化，分三服，空腹服之，一日盡。《養生必用方》
9、艾葉治產後出血，功能性子宮出血；
藥方：艾葉炭50克，蒲公英、蒲黃、各25克。每日一劑，煎服二次。內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》
10、艾葉治鼻血不止；
藥方：艾灰吹之，亦可以用艾葉煎服。《聖惠方》
11、艾葉治便後下血；
藥方：艾葉、生薑。
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煎濃汁，服三合。《千金方》
12、艾葉治婦人白帶淋瀝；
藥方：艾葉（杵如綿，揚去塵末並梗，酒煮一周時）300克，砂仁50克，蒼朮、白朮各150克（俱米泔水浸，曬乾炒），當歸身（酒炒）100克。共為末，每天早服15克，白湯調下。《本草匯言》
13、艾葉治產後腹痛欲死，因感寒起者；
藥方：陳蘄艾二斤，焙乾，搗鋪臍上，以絹覆住，熨斗熨之，待口中艾氣出，則痛自止。《楊誠經驗方》
14、艾葉治頭風面瘡，癢出黃水；
藥方：艾100克，醋一升，砂鍋煎取汁，每薄紙上貼之，一日二、三上。許國楨《禦葯院方》
15、艾葉治濕疹；
藥方：艾葉炭、枯礬、黃柏等分。共研細末，用香油調膏，外敷。內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》
16、艾葉治盜汗不止；
藥方：白茯神15克，熟艾10克，烏梅用三個。水一鍾，煎八分，臨臥溫服。《綱目》
17、艾葉治癰疽不合，瘡口冷滯；
藥方：以北艾煎湯洗後，白膠熏之。《仁齋直指方》
艾葉是民間常用的一種藥草，也是非常容易就能採摘得到的，據歷史記載，艾葉治病已經有兩千多年的歷史了。
戰國時期的第一本方書《五十二病方》，就已經對艾葉有了記載，其中還有詳細的關於艾葉的療效和用法。從此之後的所有朝代均有對於艾葉的記載。
在艾葉的高產地區湖北蘄州，至今還流傳著這樣一句話：「家有三年艾，郎中不用來」的民間諺語。
艾葉的常見用法：
食用：
艾葉是可以食用的，不知道什麼時候開始我們的先輩就開始有食用艾葉的習慣了，夏天的話，艾葉煮粥可以解暑清涼，而且艾葉很容易被人體消化，實在是夏天的上佳食品。
做法：先把大米跟水下鍋，把水煮開，然後加入艾葉即可，艾葉記得要切碎，熬成粥，加入糖、蜂蜜之類的調味品會更好吃，看個人口味。
香袋：
用艾葉來做香 袋可謂是最香的記憶了，一般在端午節家裡人就會做艾葉香袋帶在身上，這種香袋是純天然無公害的，而且是大自然的功勞。市面上的很多香袋其實我們並不知道裡面有什麼香料，如果加入了其它一些有害的香料就對身體不好了。
做法：將艾葉打磨成艾絨，然後把它裝進一個小布袋即可。
沐浴：
艾葉泡澡也是很舒服的，小時候經常會用中藥泡澡，洗的時候雖然中藥味很濃，但還是很喜歡這種藥物泡澡，真的是對身體有很大好處，洗完特別清爽，可惜長大了就沒有了。艾葉泡澡有去寒濕、養陽氣、理氣血、安眠、溫經活血等功效。
做法：準備50克左右艾葉，用開水浸泡10分鐘左右即可用來沐浴。
驅蟲：
現在天氣已經開始回溫了，蚊蟲也漸漸多了起來，在蚊蟲多的時候，不如自己買一點艾葉製作成驅蚊劑或驅蚊液，健康又有效，好過市場上的殺蟲劑又臭又不健康。
做法：準備好一定的艾葉，然後把它們置於山茶油罐中，大概泡個一個月左右就可以了，等罐中發出濃濃的艾香，就可講艾葉油過濾出來再加入薄荷、薰衣草檸檬等香油一起組成精油，抹身上或噴身上都可以，這才是最健康最香濃的防蚊驅蟲精品。
艾葉泡腳
現在的人主要用艾葉來泡腳，因為方便、有效，而且效果明顯，現在人多有濕氣，泡腳對於去濕氣能起到很大的作用。
方法如下：
一：艾葉加花椒；花椒配艾葉是祛濕的利器，很多人染上濕氣就很容易得各種病，而且非常難好，這都是濕氣重惹的禍。艾草加上花椒不僅能祛濕，還能治腳氣、腳汗、濕疹等。
二：艾葉加紅花；可以加強血液循環、淤血、手腳麻痺、末梢神經炎等狀況。
三：艾葉加生薑；對於風濕骨痛、感冒流鼻涕、咳嗽、支氣管炎、哮喘等等都有一定的療效。
艾葉治濕氣，是現代人用艾葉最多的用途。濕氣，是現代人多有的一種身體狀況，濕氣一重，就會出現很多疾病，因為濕氣是所謂的萬病之源，所有的小毛病遇上它都會加重，所以，想要身體健康，就必須先得去除濕氣。
祛濕還有其它的一些方法，這裡也多說幾句。
1、運動
運動很多是為了強身健體，好處肯定是很多的，其中運動會導致人大量的排汗，排汗不只是排除身體多餘的水分，還有很多毒素會隨著汗液一起被排出來，其中就有濕氣跟身體堆積的一些垃圾也會被排出來。所以一定要多運動。
2、拔火罐
拔火罐可謂是一種非常古老的療法，不知體育賽場上的外國人菲爾普斯你可還記得否，拔火罐利用燃火達到負壓的方式貼在人身上，吸走身上一定的毒素和淤血，就能達到活血通絡、祛風祛濕的效果。
3、食療
食療也是最常用到的一種祛濕方法，多用薏米來做主料。薏米，祛濕的效果可不一般，《本草綱目》中就如此記載薏米：「健脾養胃，補肺清熱，祛風勝濕。」古人對薏米的用法也一直流傳了下來。
薏米又叫：薏苡仁、六穀子，古代又稱為：享米。《資治通鑒》中記載，享：代表珍品獻給神明或天子，所以在古代只有適合給皇帝當貢品的薏米才能被稱為享米。
紅豆薏米粥
材料：紅豆20克、薏米10克、枸杞2克、芡實5克
做法：
1.準備好所有食材；
2.食材都要先洗乾淨，然後看各自的時間需求，可以選擇先把紅豆、享米用清水浸泡2小時；
3.所有材料入鍋中；4.用文火慢慢熬煮；5.熬製到軟爛，接著加入紅糖或其他調味品。出鍋食用。
為了更好的效果，可以根據自己的身體情況，添加其它的材料。
皮蛋瘦肉薏米粥
材料：薏米、瘦肉、皮蛋
做法：
1.先是準備好食材；
2.將所有食材一同放進鍋中；
3.開文火慢慢熬；
4.當粥開始謾罵變得稀爛粘稠了之後，再加入皮蛋和調料攪和均勻即可。
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