首頁
高尿酸患者吃蘆筍,到底是升尿酸還是降尿酸?營養師告訴你
 

觀看數:2931 人

高尿酸患者吃蘆筍,到底是升尿酸還是降尿酸?營養師告訴你

 


高尿酸患者吃蘆筍,到底是升尿酸還是降尿酸?營養師告訴你 觀看數:2931 人

 

高尿酸患者吃蘆筍,到底是升尿酸還是降尿酸?營養師告訴你

蘆筍是一種並不常見到的蔬菜,蘆筍的特點是生長周期慢,所含水量雖然不多,但口感特別好,是難得的營養食物。在國外,人們把蘆筍看成一種高檔而名貴的蔬菜。

蘆筍的營養價值很高,含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。它的蛋白質也很充足,含有多種氨基酸,很符合人體所需的氨基酸。

不僅如此,蘆筍的硒含量不低,遠遠高於一般的蔬菜,能為人體補充豐富的微量元素。

sponsored ads
sponsored ads


蘆筍中還含有較多的天門冬醯胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質,具有很好的保健作用。

不過,網上經常會看到一些關於蘆筍的說法,蘆筍屬於高嘌呤食物,嘌呤含量極高,會導致尿酸升高,甚至誘發痛風,所以痛風患者要忌口,正常人要少吃。事實真的是這樣嗎?

首先,影響尿酸水平,不僅僅是嘌呤含量這一方面,還有很多因素也很關鍵。有些物質是讓尿酸升高,而有些是幫助尿酸排出,對病情有一定作用,所以,尿酸含量並不是唯一判斷指標。

蘆筍這類高嘌呤食物蔬菜,痛風患者完全可以放心吃,不會使尿酸水平升高。

sponsored ads
sponsored ads


主要是因為蘆筍含有豐富的纖維素,不僅能幫助腸胃更好的蠕動,還能促進尿酸排洩出去。

雖然蘆筍的含水量並不是太多,可它維生素A、維生素B、葉酸含量並不少,對尿酸高的人都有一定好處。

多項研究表面,進食這些富含嘌呤的蔬菜並不增加血尿酸水平及痛風的發生率,還可以起到一定鹼化尿液的作用,就是說吃這類蔬菜有利於尿酸的排洩。

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
高尿酸患者吃蘆筍,到底是升尿酸還是降尿酸?營養師告訴你
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理