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像紅寶石般閃耀!只需冰箱就能完成《紅石榴三重奏慕斯》 觀看數:2151 人
大家應該都知道紅石榴對女生是很好的水果吧!聽說紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質精華,可以迅速補充肌膚失去的水份內!那更要趕快學這道甜點,來好好享受、愛自己囉~
材料的部分請事先準備好:2杯鮮奶油、2杯糖粉、1茶匙香草精、12盎司奶油乳酪、4盎司草莓果凍粉、3/4杯開水、3/4杯冷石榴汁、1杯石榴籽、6盎司草莓果凍粉、1杯開水、1杯冷石榴汁、額外的石榴籽,裝飾用
STEP1:將草莓果凍粉和3/4杯熱開水一同倒入透明盆子,並攪拌
STEP2:再倒入3/4杯冷石榴汁於盆子中,攪拌之後放入冰箱冷藏
STEP3:將兩杯份量的鮮奶油、一茶匙的香草精、和兩杯量的糖粉倒入攪拌機裡攪拌均勻後,再加入12盎司的起司乳酪
STEP4:上步驟攪拌均勻後,取一半的量倒入花袋中,並擠在杯子的底部、用湯匙讓它再鋪平一點(另一半先冰起來)
STEP5:將STEP2冰好的成品和上一步驟的另一半奶油混合、用攪拌機拌勻,並加入一些石榴籽再拌勻
STEP6:上步驟的成品擠入花袋後,就可以擠在杯子裡,這就是第二層囉!好了要冰起來唷!
STEP7:接著是第三層,把草莓果凍粉倒入透明盆中,並加入一杯熱水、一杯冷石榴汁
STEP8:待冷卻後,用湯匙直接把上步驟成品倒在第二層之上,再冰入冰箱
最後,把少許石榴籽放在凝結的果凍上就完成囉~總共有三層唷~
Source from《Triple Layer Pomegranate Mousse Dessert》