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這才是白菜最好吃的做法,開胃下飯,十分鐘就搞定! 觀看數:833 人
大家平時做白菜都會怎麼做呢?當然白菜做法多種多樣的,而且都很好吃!今天要介紹一種開胃又下飯的「老醋白菜」做法,做法簡單,還很好吃,喜歡吃白菜的朋友可以試試哦!
首先將小白菜乾凈,白菜要一片片的切開,接著再把白菜葉和白菜幫切開,要分開放置。
準備配料:蔥花,大蒜切末、花椒數粒、乾辣椒一個(切段)。
起鍋,熱油。放入花椒爆炒出香味撈出,然後倒入白菜幫,炒軟;接著倒入白菜葉,乾辣椒,繼續翻炒白菜。
提前準備好醋汁,一勺醬油,兩勺陳醋,一點鹽,半勺白糖,加兩勺水,攪拌均勻!
白菜斷生後倒入醋汁翻炒,待湯汁變少加入蔥花,蒜末接著翻炒!
出鍋了,大功告成,是不是很簡單很快捷的一道美食呢?喜歡的朋友趕快一塊動起來吧!真的特別好吃又下飯呢!