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南瓜玫瑰花饅頭，蓬鬆暄軟，奶香十足，好吃又好看，女兒都不捨得吃
 
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南瓜性味甘溫歸脾胃經有補中益氣清熱解毒之功南瓜的營養及其豐富南瓜含有澱粉蛋白質胡蘿蔔素維生素B維生...

　


南瓜玫瑰花饅頭，蓬鬆暄軟，奶香十足，好吃又好看，女兒都不捨得吃 觀看數：552 人

　

南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功。南瓜的營養及其豐富，南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分無論是蒸、炒、燉、或做點心都是我的最愛哈。好久沒做這玫瑰花饅頭了，還是在當初自己學做饅頭時折騰過，沒想這次拿起面片就卷，感覺還喜歡哈。只是這花骨朵有些大哦，嘻，好大一朵玫瑰花，希望給大家帶來好心情。

食材：

麵粉200克，酵母2克，牛奶適量，雞蛋1個

步驟：

1.麵粉中加雞蛋，酵母溫水化開，倒入麵粉中，加牛奶，攪拌均勻，

2.揉成光滑麵團，醒面40分鐘

醒好的面用手紮一個小口不回彈，有蜂窩

3.揉面排氣，揉成長條，

切成大小相同的劑子

像搟餃子皮一樣檊餅

6個一組排列，用筷子按一下

撮一個小長條作為花芯

捲起來

中間用刀切開

整理花瓣

玫瑰花完成

放入籠屜中醒10分鐘，開水下鍋蒸15分鐘，燜5分鐘

完成

金黃暄軟的玫瑰花饅頭就做好了。

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文章來源: http://www.ihowto.cc/post03243691027238?u=15
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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