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豆腐皮怎樣做才好吃?教你一個最簡單的家常做法,越吃越上癮! 觀看數:617 人
豆製品的營養成分非常高,今天教大家做一道豆製品的菜——小炒
主要的食材有:豆腐皮、瘦肉、青紅椒、蒜葉
豆腐皮要提前用熱水先泡軟,再切成細條,這樣更容易入味。
再將瘦肉切成絲後放醬油和耗油先腌制一下,這樣炒出來更脆更好吃。
青紅椒斜著切絲,蒜葉切斷。
現在開始製作:
鍋里先放油,大蒜先放下去炒香。
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大蒜炒香后,將腌制好的瘦肉放下去炒散。
肉絲炒散后將切好的青紅椒放下去一起炒,要將青紅椒的香味炒出來。
青紅椒的香味出來后,放入
翻炒完后要關小火調味,避免炒糊黏鍋。
先放一點生抽、適量鹽,再放一點醬油調色。
再大火翻炒均勻,把水分炒干。
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出鍋前放入大蒜葉繼續大火翻炒,待蒜葉斷生即可出鍋裝盤。
非常好吃的