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這樣炒的空心菜超好吃,再也不用擔心寶寶不愛吃蔬菜了 ...
相信大家都有過不愛吃蔬菜的階段。比如以前我爸老愛做空心菜,而且永遠是蒜蓉清炒款,油一爆撒點鹽,然後每...

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這樣炒的空心菜超好吃,再也不用擔心寶寶不愛吃蔬菜了 ...
 

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相信大家都有過不愛吃蔬菜的階段。比如以前我爸老愛做空心菜,而且永遠是蒜蓉清炒款,油一爆撒點鹽,然後每...

 


這樣炒的空心菜超好吃,再也不用擔心寶寶不愛吃蔬菜了 ... 觀看數:211 人

 

相信大家都有過不愛吃蔬菜的階段。比如以前我爸老愛做空心菜,而且永遠是蒜蓉清炒款,油一爆撒點鹽,然後每次我都被我爸按著頭吃。

後來去了次泰國餐廳,吃了一次蝦醬空心菜後驚為天菜,既然有那麼好吃的做法,那以前何必白白遭那麼多罪?做法簡單又家常,是下飯神器。要知道這年頭,能當下飯神器的蔬菜真的太不容易了。

其實這次我用的不是蝦醬,而是蝦膏,是在買蝦醬的時候偶爾看見后做的嘗試。

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這個口味我更喜歡。畢竟天也快熱了,想少吃點肉的人都值得試一試。

食材

空心菜 / 蝦膏 / 蝦米 / 紅蔥頭 / 蒜末 / 小米椒

蝦膏空心菜

1、蝦膏事先用少許食用油稀釋。鍋中下油,爆香紅蔥頭,小米椒(不吃辣的就不加小米椒了哦)和蒜末,放入蝦膏和小米翻炒。

  

2、空心菜梗和葉子掰離,梗難熟,先下鍋,炒至變軟後再放入空心菜葉一同翻炒。

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出鍋,完成!

開開心心吃蔬菜吧!

還有詳細影片可以看看哦

 


 
 
   

 

 


 

 

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