當年台灣被稱為「石斑王國」，為何石斑業者現在苦不堪言？終於有養殖戶站出來說出真相...

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台灣向來有「石斑王國」之稱的美名，肉質鮮美又滑嫩的石斑魚，常是宴客過節的壓軸美食！但現在...只有「好野人」才吃得起的石斑...

當年台灣被稱為「石斑王國」，為何石斑業者現在苦不堪言？終於有養殖戶站出來說出真相... 觀看數：13955 人

台灣向來有「石斑王國」之稱的美名，肉質鮮美又滑嫩的石斑魚，常是宴客過節的壓軸美食！但現在...只有「好野人」才吃得起的石斑，賣價居然跌破成本價！

圖片來源：www.tripline.net

根據農委會統計，截至9月24日，石斑魚銷往中國的產值，比去年同期大減43%！人稱「石斑大王」的龍佃海洋生科董事長戴昆財，非常擔心地說：「繼續養青斑，我認為會很慘！」而許多養殖戶也說：「根本是養越多、賣越多，就賠越多...」

圖片來源：www.voachinese.com

其實2010年簽訂ECFA(兩岸經濟合作架構協議)後，台灣的新鮮石斑送到中國人的餐桌上，尤其青斑跟龍膽石斑賣得最好，養殖戶可說是荷包賺滿滿~但這幾年下來，青斑的價格從320元/台斤，跌到只剩70元/台斤，連成本都不到！

圖片來源：magazine.chinatimes.com

原因在於，中國人開始養「龍虎班」！養殖業者就說：「龍虎班賣相好、肉質嫩，重點是運輸成本比青斑低，才會大受歡迎。」而且中國人用高薪挖角台灣技術員，月薪有5萬台幣，廠長級的更高達60萬！台灣的養殖技術因此都被學走了！

圖片來源： www.blueanimalbio.com

另外一個原因是中國發布了「禁奢令」，許多高檔消費被禁止，大大影響石斑出口的市場。而現在中國政府砸重本大力推動養殖業者，甚至蓋了室內養殖場，寒冬來了也不怕魚死光光。眼看著中國成為了全世界石斑產量最高的國家，台灣小農跟中國政府比，一定會被打趴...

圖片來源： www.8xan.com

希望政府也能採取措施，幫助這些養殖業者~分享出去讓更多人知道吧！