當年台灣被稱為「石斑王國」,為何石斑業者現在苦不堪言?終於有養殖戶站出來說出真相...
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台灣向來有「石斑王國」之稱的美名,肉質鮮美又滑嫩的石斑魚,常是宴客過節的壓軸美食!但現在...只有「好野人」才吃得起的石斑,賣價居然跌破成本價! 圖片來源:www.tripline.net 根據農委會統計,截至9月24日,石斑魚銷往中國的產值,比去年同期大減43%!人稱「石斑大王」的龍佃海洋生科董事長戴昆財,非常擔心地說:「繼續養青斑,我認為會很慘!」而許多養殖戶也說:「根本是養越多、賣越多,就賠越多...」 圖片來源:www.voachinese.com
圖片來源:magazine.chinatimes.com 原因在於,中國人開始養「龍虎班」!養殖業者就說:「龍虎班賣相好、肉質嫩,重點是運輸成本比青斑低,才會大受歡迎。」而且中國人用高薪挖角台灣技術員,月薪有5萬台幣,廠長級的更高達60萬!台灣的養殖技術因此都被學走了! 圖片來源: www.blueanimalbio.com 另外一個原因是中國發布了「禁奢令」,許多高檔消費被禁止,大大影響石斑出口的市場。而現在中國政府砸重本大力推動養殖業者,甚至蓋了室內養殖場,寒冬來了也不怕魚死光光。眼看著中國成為了全世界石斑產量最高的國家,台灣小農跟中國政府比,一定會被打趴... 圖片來源: www.8xan.com |
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