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包餃子前多一個小動作,保證餃子好吃還不破皮,每天吃都不膩! 觀看數:487 人
好吃不如餃子,這句話預計許多人都聽過無數遍了,餃子真的是我們的傳統美食呢!不外有點惋惜的是,並不是所有人都會包餃子,固然這也不影響餃子連續傳承下去,便是許多人本身包的餃子容易破皮,這是怎麼回事呢,那就隨小編一同看看,怎樣包餃子不會破皮吧!
如果是用麵粉做的餃子皮,在和面的時間,加一兩個雞蛋,攪拌勻稱。
因為雞蛋清是一種比較濃厚的東西,以是可以增長餃子的彈性,不易破皮
有人問,為什麼我煮餃子的時間餃子卻破皮了啊?
是的,這種情況也是很容易發生的,辦法超級簡單,只需要在你煮餃子的水內里加一點鹽就可以了。