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它是中歐被忽略的窮小國家,生活品質卻高到爆棚! 觀看數:7236 人
「你到哪兒去呀?」
「到眼睛看的到的地方去。」
「從哪來呀?」
「從有風的地方來。」
這是匈牙利電影《牧鵝少年馬季》中馬季在旅途中遇到吉普賽藝人的對話。
馬季機智又意味深長的的回答一直讓驢叔念念不忘,對馬季口中「眼睛看得到的地方」——匈牙利充滿了想像和期待。
△巴拉頓湖區
顯然匈牙利算不上熱門的旅行目的地,腦子裡關於它的一切幾乎都是空白。
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關於匈牙利
多的是你不知道的故事
相比起鄰居奧地利和捷克,匈牙利常常被忽略,通常只是作為一個旅行中轉站。
可奇怪的是,在此短暫逗留的遊人,總會不自覺被這個國度安靜迷人的氣質吸引,然後花時間回來細細地探索。
你知道上海外灘的建築充滿異域風情,但你不知道上海許多諸如國際飯店、大光明電影院、沐恩堂等標誌性建築,都是由一個叫拉斯洛·烏達克的匈牙利人設計的。
@老高
你知道匈牙利是個中歐國家,但你不知道匈牙利是歐洲國家中,文化和中國最接近的國家。比如他們的姓名也是姓在前名在後,比如他們的餐館也置放牙籤等等。
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關於匈牙利
多的是你不知道的亮點
「「白菜的物價,高端的生活品質」匈牙利最大的亮點囧rz」
匈牙利因為又小又窮,經濟上不及鄰居們財大氣粗,所以物價低廉!物價跟國內差不多,卻仍保有優質的生活水平,對於窮游的朋友們來說簡直就是福音啊!
因為又小又窮,所以匈牙利人特別樸實謙卑,非常隨和友善。女士優先、禮讓行人、不吵不擠、交通語言遇到困難總有人熱心幫忙。一點點的善意足以讓人把心留下來。
因為又小又窮,所以相對法德英這些歐洲大國,匈牙利更安全,因為恐怖分子沒興趣光臨這裡。
即使又小又窮,但匈牙利卻是全球唯一一個反對轉基因的國家,也是首個落實歐盟禁止轉基因作物種植法律的國家。
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玩得開心、吃得放心,這裡實在是讓人太有安全感了!
有驢友評論,愛上匈牙利,就因為它「又小又窮」。低調不奢華,樸實不浮誇,讓人感覺實在。沒想到這個窮得只剩下愛的國家,卻生活得最走心!
他們的工作相當輕鬆,空餘的時間,足夠再打一份工。但他們是絕不會這麼做的,而是選擇在咖啡店喝咖啡或看書消磨掉。
但千萬別以為匈牙利人每天就是喝喝咖啡、看看報紙的懶人生活,他們享受幸福的前提是高福利體制下高效和熱情的工作態度。
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在聖安德烈,人們在酒吧會吃辣椒、做面包也要加辣椒、就連時裝店裡也賣著辣椒、畫家還時常將各種辣椒和香料當作富有創意的設計元素。
小鎮不大,但卻色彩斑斕,蔡依林《馬德里不思議》的MV就是在這裡取景。
山丹丹是匈牙利藝術家們的匯居之地,也是文藝復興的發源地,現在則是匈牙利現代藝術流派的「博覽館」。
信步於小鎮蜿蜒起伏的小街中,兩旁是一個個小巧的畫廊、作坊、博物館、酒吧和特色商店,散發著藝術氣息,特別討人喜歡,這裡的人文風物都能在店裡看到。
而色彩鮮艷的住宅更為這裡增添了一份童話色彩,一座座風格各異的教堂穿插其中,鋪著石頭的小路還殘留著中世紀的氣息,多瑙河水蜿蜒而過,為小鎮增添了一絲閒散的感覺。
走出主街,鑽進小巷,嘈雜喧鬧的聲音一下子被厚厚的牆壁隔開了。古舊破敗的老房子闖入眼帘,彎彎曲曲的巷子盡頭,不經意間可以看到教堂的尖頂。
陽光透過枝葉斑斑駁駁地灑進來,高掛著的路燈、窗台上的鮮花,恣意地在牆壁上留下光影,恍如隔世。
△民宿博物館
一扇古樸的大門,忽然吱呀一聲被推開,走出一位優雅的老太太。就彷彿時光穿越,而她們家的小院牆上,依然不忘用各種辣椒裝飾一番。
走累了,隨意在某家小巧優雅的餐廳或咖啡館的露台,點杯咖啡曬著太陽度過一段悠閒時光,或者躲進畫廊或博物館靜靜的欣賞各種流派的藝術作品。
聖安德烈,一座充滿浪漫氣質和文藝氣息的匈牙利小城。來到這裡,你會明白,這裡被畫家文青們青睞的原因。
3.傑爾
充滿生活氣息的歷史小鎮
傑爾是匈牙利的第六大城市,96年的時候就和武漢締結為友好城市了。但這裡向來不是太多遊人會逗留的地方,因為沒什麼名氣。
傑爾曾在十六七世紀,鄂圖曼土耳其對匈牙利的破壞中逃過一劫,因此保留了許多羅馬遺蹟和中世紀遺產。這裡還留有拿破崙故居,因為拿破崙曾在這裡住過一晚。
然而璀璨的歷史並沒有帶給這個小鎮旅遊勝地的名氣,這裡只有濃濃的生活氣息。所以走在鎮中,你會感到很放鬆,甚至活力滿滿。
花店、市集、小飯館坐落在一個個千年建築旁,自自在在的行使自己的社會功能。
餓了就在小飯館中享受當地特色美食,對著深藍色的瓦片爐暢想古老的故事,這才是一個不出名的小鎮該有的樣子。
「
滿足「中國胃」的美食
匈牙利不可錯過的亮點之三
」
匈牙利的美食融合了歐洲烹飪特點與亞洲的異域元素,結合了本國的傳統烹飪技術,創造出一種濃郁強烈的獨特口感,讓人垂涎欲滴。
更重要的是,比起歐洲其他國家的美食,匈牙利美食更加符合中國人的口味!
燉牛肉湯
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就像英國的炸魚和薯條、韓國的泡菜、日本的壽司,燉牛肉湯是匈牙利美食的代表作!
去皮的牛後肘子或牛臀肉,加入洋蔥、土豆胡蘿蔔等,用大鐵鍋將湯熬製成濃汁,再加入紅辣椒粉,口感濃稠鮮香!
鵝肝
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在匈牙利,你可以用法國三分至一的價格,吃著跟法國一樣的鵝肝!鵝肝通常以烤或煎的形式作為主菜或者熱頭盤。
烤得好的鵝肝,里嫩外不焦,再加少許海鹽提鮮,口感細膩如絲,入口即化,好吃得不得了!配上蘋果片,解膩吸油,再來一杯紅酒,不說了,口水要留下來了!
漁夫濃湯
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漁夫一般由鱸魚、鯉魚、鯰魚等淡水魚加上洋蔥和紅辣椒熬制而成,十分鮮香。和中華美食類似的是它使用了高湯。
公牛血
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匈牙利自古即為葡萄酒生產大國,在法國文章詩詞中,常常可以看到來自匈牙利的名酒。然而其中一種酒,名字讓人一看就熱血沸騰,它就是「公牛血」!
當年土耳其人圍城時,匈牙利指揮者下令把各種雜牌葡萄酒酒混成濃烈無敵的血紅液體,讓匈牙利士兵們猛灌,在紅酒的刺激下反敗為勝,「公牛血」就這樣誕生了。
這就是匈牙利。在它神奇的土地上,有清純的童話,也有英雄的史詩;有明麗弘闊的自然風光,也有撲朔迷離的歷史隱秘;有「公牛血」紅酒的豪放,也有李斯特音樂里的憂傷;值得你流連複流連。
「錢是可以儲存的,而時間是不能儲存的,你怎麼花時間,決定了你一生的生活質量。」而真正讓人流連忘返的是,除了低廉的物價和美麗的景色,更是他們活在當下的生活態度!
在這裡,美景生活就是用來享受的!
THE END