各種水果的花式切法 ,你大展身手的時候到了!
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1、蘋果芭樂小螃蟹 .道具:水果刀、牙籤 2、柳丁的切法(果盤、水果拼盤) 做法①: 3、將切好的橙皮分開。 4、取八分之一柳丁在其兩頭各切一小口。
5、將切好的柳丁皮插入小口中。 做法②: 3、將柳丁皮折疊,將折好的柳丁皮塞入果肉下方 3、芒果的切法 4、鳳梨的切法 2。
再將分離下來的鳳梨去硬芯,怕麻煩的話可不去硬芯,留著讓客人自己啃吧!將鳳梨切成一片片的,將切好的鳳梨放回原來的鳳梨殼裡。現在你就開始給鳳梨造型了:左一片、右一片,交錯開就行了! 5、火龍果的4種切法 做法①: 2、取四分之一瓣火龍果,用刀子小心將果肉和皮分離開。 3、將果肉切成等距離的片狀,用牙籤交錯碼放。 做法②:
2、用平刀沿火龍果的上端橫向切一刀口,用平刀縱向切成等距離的塊狀,用牙籤交錯碼開,再將頂部的果肉擺上即可。 做法③: 2、用平口刀在火龍果表皮上斜切一刀口,切透表皮。
5、將火龍果切開幷分離。 做法④: 6、綜合果盤 |
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