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女人月經后連喝三天這碗羹,臉色紅潤氣血足,滋陰潤肺還美白! 觀看數:624 人
銀耳可以美容養顏,滋陰潤肺,銀耳中富含膠原蛋白,長期食用皮膚會很好,其功效相當於燕窩,俗稱窮人的燕窩。但銀耳偏涼性,體寒的人吃的時候最好往銀耳中放入枸杞和紅棗,沖淡其性寒。
煮熟的銀耳不宜長時間放置。因為在細菌的分解作用下,其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,這是一種致癌物質,損害健康。所以,銀耳以少量煮食,一次儘快吃完為宜。
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女人月經后,往往體內流失過多的營養物質,體乏身虛,所以除了要多休息、少繁重體力工作外,在飲食上也可做小小的補給。
就像今天這碗銀耳紅棗桂圓羹,用料雖少,但大有講究。銀耳美容養顏、滋陰潤肺;紅棗讓氣血運行起來,利於食物中鐵元素的充分吸收,民間有「日啖三棗,長生不老」之說,可見這紅棗的效果著實不小;枸杞有保肝、養顏、抗疲勞之功效;桂圓有恢復體力、安神、治失眠的效果。
所以一碗小小的銀耳紅棗桂圓羹,看似簡單,卻能讓女人貌美如花、氣血充足。
【銀耳紅棗桂圓羹】
材料:銀耳1/4朵,紅棗4枚,桂圓肉6個,枸杞一撮,冰糖數粒,涼水適量
製作過程:
1.銀耳用涼水泡發,紅棗、枸杞沖洗后瀝干水,桂圓肉少量清水泡軟,冰糖根據口味選擇用量;
2.紅棗、桂圓肉、冰糖入養生壺中;
3.銀耳撕成小朵,入燉鍋中;
4.加入適量涼水,養生壺自帶「滋補品」程序,用時一小時;
5.燉到銀耳用勺子舀起后呈稍微粘稠狀時,加入枸杞,再繼續燉10分鐘;
盛到碗中,趁熱食用或者溫熱食用。
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小貼士:
1.沒有養生壺用普通湯鍋奶鍋也可以,小火慢燉到粘稠狀再加入枸杞,或者燉到自己喜歡的口感時再入枸杞;
2.量不要多,以一頓量為宜;
3.紅棗和桂圓都是甜的,所以冰糖酌情加入。