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全球十大「垃圾」食物 世界衛生組織(WHO)公布的全球十大「垃圾」食物: 觀看數:12893 人
全球十大「垃圾」食物
世界衛生組織(WHO)公布的全球十大「垃圾」食物:
一、 油炸類食品
1. 導致心血管疾病元兇;
2. 含致癌物質;
3. 破壞維生素,使蛋白質變性。
二、 腌制類食品
1. 導致高血壓,腎負擔過重。導致鼻咽癌;
2. 影響黏膜系統(對腸胃有害);
3. 易得潰瘍和發炎。
三、 加工類肉食品(肉乾、肉松、香腸等)
1 .含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);
2 .含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
四、 餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
1 .食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔);
2.嚴重破壞維生素;3熱量過多、其他營養成分低。
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五、汽水可樂類食品
1 .含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;
2 .含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。
六、 方便類食品(主要指方便面和膨化食品)
1 .鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝);
2 .只有熱量,無其他營養成分。
七、 罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
1 .破壞維生素,使蛋白質變性;
2 .熱量過多,其他營養成分低。
八、 話梅蜜餞類食品(果脯)
1 .含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;
2 .鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。
九、 冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
1 .含大量奶油,極易引起肥胖;
2 .含糖量過高影響正餐。
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十、 燒烤類食品
1 .含大量三苯四丙?(三大致癌物質之首);
2 .一只烤雞腿等於60支煙的毒性;
3 .導致蛋白質碳化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。
(摘自《新華日報》)