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貓掌餅乾冷凍餅乾面糰方便想吃可以隨時拿出來烘烤
 
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花點時間做出可愛又好吃的餅乾，讓每個人吃到的時候會有幸福感。冷凍餅乾面糰方便想吃可以隨時拿出來烘烤食材 無鹽奶油150克 糖粉90克 雞蛋1個 低筋面粉300克 新鮮杏仁粉40克 可哥粉10克

　


貓掌餅乾冷凍餅乾面糰方便想吃可以隨時拿出來烘烤 觀看數：2341 人

　

食材
無鹽奶油150克
糖粉90克
雞蛋1個


低筋面粉300克
新鮮杏仁粉40克
可哥粉10克

  • 1奶油軟化後加入糖粉(過篩)打發，再加入雞蛋打勻
  • 2加入低筋面粉(過篩)和杏仁粉拌均後，分成2等份，其中一份加入可哥粉(過篩)拌均。
  • 3可哥面糰分成1大4小等份搓長條，原味面團分成2大4小等份搓長後壓扁把可哥面糰捲起來，多餘面糰可切下，可用保鮮膜覆蓋比較不會粘在桌上。
  • 41大4小都捲好後組合，再用原味面糰整個捲起包覆，完成後用保鮮膜包好放入冷凍定型。
  • 5凍定型冷後切片，約1.5公分厚，面糰擺放間距1至2公分即可，不需解凍。
  • 6烤箱預熱160度10分鐘，烤至10-15分鐘，餅乾表面微焦即可。

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小撇步

每台烤箱的溫度都不太一樣，建議烤8分鐘的時候就要看一下餅乾狀況，預防烤焦。剩下的面糰可隨意搓揉做成大理石餅乾喔!

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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