糖尿病不但越來越年輕化，更是引發各種重大疾病甚至截肢的根源。引發糖尿病的原因很多，舉凡高血壓、心血管疾病、遺傳、年齡、肥胖等等，尤其是肥胖最為普遍。根據健康資訊網站《Healthy-Holistic-Living》指出，現代人誤以為「健康食品」可以多吃，但事實上某些食物攝取過多，很容易增加罹患糖尿病的風險：

能量棒

這種號稱健康的補給零食，原先是在健身界引起風潮，後來慢慢普遍到各大賣場都有販售。其實能量棒的碳水化合物及糖份含量非常高，尤其是含有花生醬口味的的能量棒。事實上，除非你在進行大量的運動後適當補充，否則多吃這種能量棒，很容易導致血糖異常升高。

如果要食用這種高密度能量的食物，建議食用杏仁來取代，100公克的杏仁只有3.9克，而且還能補充纖維、鈣、鐵，是更好的蛋白質來源。

果汁

很多人喜歡果汁酸酸甜甜的味道，但絕大多數的果汁都添加了過多糖份，每喝一杯蘋果汁就等於喝下19克的糖，更容易升高糖尿病的風險。建議民眾，除了要減少攝取含糖飲料之外，糖份過高的果汁類也要避免，盡量食用新鮮的蔬果，或飲用綠色蔬菜冰沙。

燕麥棒

燕麥雖然是健康食物，但每一根燕麥棒含糖量高達12克，而且還添加了高果糖玉米糖漿，建議民眾別吃太多燕麥棒，或在運動前吃較佳。

另外，也可以將香蕉搗糊後，加入燕麥片及堅果，放入烤箱內烤30分鐘，切成條狀冰鎮，就能自製出簡單又養生的「香蕉燕麥棒」。

低脂食品

很多所謂的「低脂」食物，其實是使用人工糖精或代糖來取代天然油脂，這種人工甜味劑易導致膽固醇上升，增加糖尿病併發症的危險。建議多攝取天然的「優質脂肪」，例如魚油、堅果、酪梨都是較佳的選擇。

乳製品

酸奶和牛奶提供豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，但是過量的碳水化合物是升高血糖水平的重要因素，每6盎司的牛奶或酸奶，就含有15克的碳水化合物，有糖尿病潛在風險或患者應該限制攝取量。奶酪、雞蛋、牛油等也屬於這類食物。

早餐麥片

很多家長會買早餐麥片泡牛奶給小朋友吃，但這些包裝食品其實都是易消化的碳水化合物，升糖指數較高，因此建立構買含有粗纖維的「燕麥粒」來替代或減少燕麥片的比例，這些粗糧穀物可以延長消化速度，避免胰島素過度運作。

原文出處：http://www.healthy-holistic-living.com/healthy-foods-blood-sugar.html