食物掉到地上了？沒關係，五秒內趕快撿起來吃掉。
(Source:BuzzFeed) 本文圖片皆出自同處。

相信大家都是這麼做的。

然而BuzzFeed網站報導指出，「五秒規則」的觀念是錯的。他們到亞利桑那大學訪問微生物學教授，同時也是細菌專家的Charles Gerba博士，得到結果如下：

食物一掉到地上，就會馬上沾到地上的細菌，不管五秒鐘還是十分鐘，沾到的細菌都是一樣的。

(Source:BuzzFeed)

如果地板本身已經受到病原體感染，那麼掉在地上的食物絕對不能吃。不同地方的地板危險程度也不同，像是肉類加工場就比浴室地板還要不衛生。需要特別注意的是，地毯其實是夾帶大量細菌的高危險物品，因為很難把藏在裡面的汙垢清乾淨。

專家告訴我們有趣的一點是：室內地板其實都是排泄物殘渣，因為從廁所走到客廳就會把排泄物帶出來，所以不要誤以為家裡的地板很乾淨！

Gerba博士也說，把掉在地上的食物檢來吃，就好像在舔鞋底一樣。

「五秒規則」其實只是不浪費食物的藉口罷了，掉在地上的食物千萬不要撿起來吃！

原文來自：BuzzFeed