首頁
降血壓、改善骨鬆 吃這些就對了
 
Love分享

觀看數：775 人

「菇」就是香菇等菇類食材。菇類的營養成分與蔬菜、水果類似，含有大量的膳食纖維、維生素D，維生素B、礦物質，尤其維生素D的含量特別高，屬於低卡路里的食品。

　


降血壓、改善骨鬆 吃這些就對了 觀看數：775 人

　

「菇」就是香菇等菇類食材。菇類的營養成分與蔬菜、水果類似，含有大量的膳食纖維、維生素D，維生素B、礦物質，尤其維生素D的含量特別高，屬於低卡路里的食品。

香菇讓牙齒變得堅固、防止腦部老化

維生素D能讓肌肉與骨骼變得強壯，香菇中有大量合成維生素D的原料麥角酯醇，能提升鈣質的吸收率，有效預防與改善骨質疏鬆症，另外還有大量的榖胺酸能讓牙齒變得堅固、防止腦部老化，β-葡聚糖則能抵抗病毒。

香菇的麥角酯醇會在受到日晒後轉換成維生素Ｄ，所已請盡量攝取乾燥香菇，β-葡聚糖友回復免疫功能、易致癌細胞增生的效果，而且與膳食纖維一樣，能常保腸道乾淨。

松茸可促進酵素分泌、有防癌效果

金針菇與滑菇則富含γ胺基丁酸，可讓腎臟與肝臟發揮正常功能，也能問錠血壓、安定神經。

sponsored ads
sponsored ads


「松茸」堪稱秋季美食的王牌食材，擁有松茸油與桂皮酸甲酯，會散發特殊香氣，松茸可促進消化酵素的分泌，也有預防癌症的效果。

「芋」指的是「芋薯類」食材，也就是根莖類:馬鈴薯、地瓜、芋艿、山芋都是這類食材，芋薯類含有ㄥ附的維生素與膳食纖維，有各種有益健康的效果。

紅酒、巧克力、可可都可防動脈硬化

把皮剝掉等於丟掉了地瓜特有的營養，地瓜皮含有花青素、綠原酸，這些成分都是多酚的一種，近年來，紅酒以及巧克力含料的可可都因為含有多酚大受歡迎，多酚在每種食材中的效果雖然略有不同，但總括來說都有預防動脈硬化、消滅自由基、舒張血管、讓血壓下降的效果。

地瓜皮的花青素與綠原酸一樣有防止細胞老化、超強抗氧化的效果，此外，芋薯類食材也含有豐富的維生素C，蔬菜的維生素C蔬菜的維生素C不太耐熱，但是芋薯類的維生素C則具有耐熱的特性。

芋艿、山芋、納豆 可提升肝臟功能

馬鈴薯含有大量的鉀，鉀能將鹽分帶出體外，地瓜的特徵則是擁有大量的膳食纖維與維生素E，據說能改善便秘與預防大腸癌，此外，芋艿與山芋同樣都有黏液，這黏液就是在介紹納豆時提到的納豆激脢與半乳聚糖，這些成分可保護強化胃腸的黏膜，也能提升肝臟功能。

sponsored ads
sponsored ads


其他還有預防脂肪肝、提升記憶力以及預防失智的效果，可說是一種吃到賺到的食材。（本文摘自／打造不老體質，從肌耐力訓練做起／世茂出版）

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
降血壓、改善骨鬆 吃這些就對了
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理