請稍候網頁載入中:
快速料理好幫手◎10分鐘就能完成「絞肉料理」的美味食譜
看到價格便宜的「絞肉」,總令人忍不住大量購買吧?!買了之後卻又只會做漢堡排或肉丸、餃子等超普通的料理……。既然如此,現在要不要嘗試看看用絞肉完成快速卻又特別的料理呢?

首頁
快速料理好幫手◎10分鐘就能完成「絞肉料理」的美味食譜
 

觀看數:906 人

看到價格便宜的「絞肉」,總令人忍不住大量購買吧?!買了之後卻又只會做漢堡排或肉丸、餃子等超普通的料理……。既然如此,現在要不要嘗試看看用絞肉完成快速卻又特別的料理呢?

 


快速料理好幫手◎10分鐘就能完成「絞肉料理」的美味食譜 觀看數:906 人

 

看到價格便宜的「絞肉」,總令人忍不住大量購買吧?!買了之後卻又只會做漢堡排或肉丸、餃子等超普通的料理……。既然如此,現在要不要嘗試看看用絞肉完成快速卻又特別的料理呢?

[絞肉快速食譜]① 高麗菜捲般美味的炒菜

很多孩子都喜歡有著家庭口味的高麗菜捲,但製作起來卻是很費功。這種時候就可以嘗試看看,將高麗菜絲跟絞肉一起翻炒,再加上番茄醬汁。就能完成有著高麗菜捲滋味的料理喔!吃一口就能發現它的美味之處。雖然製作時間短,卻有著令人超滿足的滋味。

sponsored ads
sponsored ads


【材料:2人份】

豬絞肉 200g

高麗菜 1/4顆 (200g)

橄欖油 1大匙

番茄泥 3大匙

雞湯塊 1顆

月桂葉 1片

水 1杯

鹽巴 適量

胡椒 適量

【作法】

1. 高麗菜切絲,接著將橄欖油倒入較深的鍋子,熱鍋後拌炒豬絞肉。

2. 將高麗菜絲放入鍋中拌炒,並加入番茄泥、雞湯塊、月桂葉、水、鹽巴、胡椒以大火拌炒,最後蓋上鍋蓋轉成小火悶煮。

3. 所有材料都燉煮悶軟嫩後關火盛盤就完成了。

[絞肉快速食譜]② 南瓜肉燥勾芡

超受歡迎的南瓜肉燥勾芡料理,也只需要花費10分鐘左右就能迅速完成哦!快速烹煮的秘訣在於事前要先用微波爐將南瓜加熱。(筆記)這道手續能夠讓南瓜更快熟,一轉眼間就完成了美味的肉燥料理。

sponsored ads
sponsored ads


當冰箱裡只剩絞肉與南瓜時,這個美味食譜就能派上用場囉~

【材料】

豬絞肉 80g

香菇 3顆

生薑泥 1大匙

橄欖油 1大匙

水 100cc

月桂葉 1片

雞湯粉 1小匙

醬油 3大匙

砂糖 2小匙

鹽 適量

【作法】

1. 將南瓜微用波加熱(1000w約1分鐘),變軟後連皮切成一口大小。

2. 平底鍋加入清水約1公分左右並放入南瓜,加入砂糖、鹽巴,蓋上蓋子並加熱至水收乾。

3. 接著將豬絞肉、切片香菇、生薑一起拌炒,熟透後加入步驟2的南瓜、清水、雞湯粉、醬油、砂糖及溶於水中的太白粉進行勾芡就完成了。

[絞肉快速食譜]③ 豆芽菜韭菜拌炒馬鈴薯絞肉

能夠迅速完成的美味熱炒料理,最適合用在絞肉的料理上。搭配豆芽菜能夠增加份量,更能藉由絞肉攝取到蛋白質。

sponsored ads
sponsored ads


只要用平底鍋烹煮就能立刻完成,既使回家已經很晚了也沒關係一點都不會花費太多時間!

【材料】

豆芽菜 1包

韭菜 1包

馬鈴薯 2顆

豬絞肉 適量

醬油 2大匙

味淋 2大匙

味噌 1大匙

醬油 1小匙

麻油 少許

【作法】

1. 馬鈴薯切成薄片。

2. 平底鍋內加入麻油熱鍋,再加入馬鈴薯、豬絞肉及醬料,拌炒至馬鈴薯呈半透明。

3. 韭菜切成一口大小,和醬料、攪拌均勻。

4. 將步驟3和步驟2一起混合拌炒均勻。

5. 韭菜炒軟後加入豆芽菜一起拌炒就完成了。

sponsored ads
sponsored ads


[絞肉的快速食譜]④ 淡水阿給風的口袋餃子

乍看之下好像很花時間的這道料理~是將韭菜等自己喜愛的食材剁碎後跟絞肉混合均勻,再包進油炸豆腐皮裡煎熟就好了,根本超簡單。宛如阿給般將食材包進去,不需要蒸煮就能瞬間完成。

[絞肉快速食譜]⑤ 菠菜豬絞肉拌飯

豬絞肉與菠菜一起拌飯,再淋上麻油跟薑泥提味。煮飯很花時間,但拌飯只需要將冷凍白飯跟炒過的食材拌在一起就完成了。可以當作便當主食,也能當成早餐,將這道料理學起來絕對不吃虧。

sponsored ads
sponsored ads


另外,還能攝取到能幫助身體暖和的薑,對女性朋友來說非常有益。

【材料】

白飯 1杯

豬絞肉 100g

菠菜 5枝

麻油 少許

醬油 2.5大匙

味淋 2大匙

生薑泥 適量

鹽巴胡椒 少許

芝麻 適量

【作法】

1. 菠菜切成2公分左右大小,微波加熱或燙熟。

2. 麻油在平底鍋右熱後加進豬絞肉、及醬料、拌炒,炒熟後加入菠菜。

3. 以鹽巴胡椒提味,將醬汁倒掉後食材和白飯一起混和。

4. 放到飯碗內塑形成圓形,再依自己喜好撒上芝麻就完成了。

在各種料理內大放光彩的「絞肉」,能夠立刻煮熟,因此也是快速料理時的重要食材,也可以依卡路里或口味來更換成雞絞肉,味道也會有所改變。不小心買太多便宜絞肉時,請一定要試試看以上食譜喔

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
快速料理好幫手◎10分鐘就能完成「絞肉料理」的美味食譜
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作