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秋天多喝湯!山藥排骨湯里加一物,不僅味道鮮美,還可預防胃癌和子宮頸癌! 觀看數:14397 人
山藥排骨湯里加一物,不僅味道鮮美,還可預防胃癌和子宮頸癌!
山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、預防心血管病,增強免疫功能,延緩細胞衰老,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細胞,可用於胃癌及子宮頸癌。
1.薏米洗凈,用清水泡2小時以上
2.排骨洗凈
3.蔥姜洗凈,切片
4.山藥去皮,洗凈切段
5.用水焯一下排骨后撈出排骨
6.砂鍋中放蔥姜,水沸騰后加入泡好的薏米
7.加入排骨,山藥,小火慢燉,直到排骨薏米都悶爛后加少許鹽,即可食用