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杏鮑菇降壓減脂都靠它
 
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杏鮑菇降壓減脂都靠它觀看數：1635 人

杏鮑菇營養價值非常高，它富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鮑菇”。

　


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　　杏鮑菇生活中常見的一種菌類，很多人都喜歡吃，我們知道它能做成美味的菜肴，但是我們大多不知道它的作用功效有哪些。來瞭解一下杏鮑菇的功效有哪些!

　杏鮑菇的營養價值

　　每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(克)1.30 在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養保健價值極高的食用菌。
 
　杏鮑菇的功效與作用

　　杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，需要減肥的人、患有高血壓冠心病等慢性病的中老年朋友非常有必要經常吃些杏鮑菇，對身體益處多多。
 
去脂降血壓☞杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

提高免疫力☞杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

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幫助消化☞杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯症。
　　
預防疾病☞對胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的預防和治療作用。

美容養顏☞因為杏鮑菇營養豐富，常吃可以改善身體新陳代謝，對美容養顏很有幫助。

抗癌☞經研究發現，使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。原來對於還沒有有效的治療方法的癌症它有預防功效啊，所以大家可以多多的食用哦，及早的預防癌症的發生。

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　杏鮑菇怎麼做好吃

　　杏鮑菇好吃，但是很多人不知道怎麼做。因為杏鮑菇比起很多蘑菇都顯得肉質更加緊實，處理得不好的話可能會覺得有點塞牙。要克服也很簡單，切杏鮑菇的時候注意逆著纖維生長的方向，把粗纖維切斷就行了。做法就看個人喜好，因為杏鮑菇或者說各種菌類本身味道都不太重，相對非常好搭配。無論是燉湯、清炒，還是像一些創新菜裡面做的黑胡椒杏鮑菇等等做法都很不錯。

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