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免烤箱,免廚藝!!!超簡單又超有面子的5種甜點,朋友來做這個就對了!!!
5 款快手小甜點,新手也能輕鬆搞定!而且不需要烤箱噢!! 1. 棉花糖朱古力夾心餅 在美國的一些電影或卡通裡頭,我們常會看到大家圍坐在篝火旁叉著棉花糖燒來吃的畫面,烤完之後,他們一般會把外面焦黃的棉花糖與朱古力、全麥餅乾做成棉花糖朱古力夾心餅(S'mores)來吃。首先要分享的這款簡易甜品就是由

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免烤箱,免廚藝!!!超簡單又超有面子的5種甜點,朋友來做這個就對了!!!
 

觀看數:3087 人

5 款快手小甜點,新手也能輕鬆搞定!而且不需要烤箱噢!! 1. 棉花糖朱古力夾心餅 在美國的一些電影或卡通裡頭,我們常會看到大家圍坐在篝火旁叉著棉花糖燒來吃的畫面,烤完之後,他們一般會把外面焦黃的棉花糖與朱古力、全麥餅乾做成棉花糖朱古力夾心餅(S'mores)來吃。首先要分享的這款簡易甜品就是由

 


免烤箱,免廚藝!!!超簡單又超有面子的5種甜點,朋友來做這個就對了!!! 觀看數:3087 人

 

5 款快手小甜點,新手也能輕鬆搞定!而且不需要烤箱噢!!

1. 棉花糖朱古力夾心餅

在美國的一些電影或卡通裡頭,我們常會看到大家圍坐在篝火旁叉著棉花糖燒來吃的畫面,烤完之後,他們一般會把外面焦黃的棉花糖與朱古力、全麥餅乾做成棉花糖朱古力夾心餅(S'mores)來吃。

首先要分享的這款簡易甜品就是由老少鹹宜的S'mores 變形而來。

Pie 皮材料:
1½ 杯全麥餅乾碎、 2 大勺砂糖、 ¾ 茶匙粗鹽、 ¼ 杯融化的無鹽黃油、 ¼ 杯濃奶油。

巧克力醬材料:
230g 甜中帶苦的巧克力,切碎、 ⅓ 杯濃奶油、 1½ 茶匙玉米糖漿、 2½ 大勺( tbsp )無鹽奶油。

Pie 頂裝飾:
1 包棉花糖(原味的,大概10 盎司)。

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1. Pie 皮
將全麥餅碎、麥精乳粉、砂糖和粗鹽混合,融化的無鹽牛油和濃奶油混合後攪拌均勻,然後倒入餅碎混合物中,接著揉到幹粉類材料變得濕潤,與油脂完全混合即可平鋪在Pie盤上,最後送入冰箱冷藏備用。

2.朱古力醬
將濃奶油和玉米糖漿混合,中火加熱至即將沸騰後離火倒入朱古力碎中,靜置一分鐘,然後開始從中心向外輕輕攪拌至徹底融化混合,接著放入牛油繼續攪拌。

3.裝飾
拿出Pie 皮,倒入朱古力醬,然後整齊碼放上棉花糖。

接著放回冰箱冷藏30-60分鐘,讓朱古力定型。

待食用時拿出來用噴槍燒一下棉花糖表面即可。

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(沒有噴槍的話也沒關係,不燒也很好吃,如果喜歡棉花糖表面焦脆,可以叉著在煤氣爐上稍微烤一下,有烤箱的話也可以用烤箱,燒好後再碼放上去就可以了。

2. 奶油椰子曲奇奶昔

在國外,常會有女童子軍挨家挨戶賣曲奇,賣的一般是這種Samoas Cookie,如果你手邊沒有也沒關係,選擇你最愛的曲奇來代替就好。

材料:
700g 椰子味冰淇淋、 6 - 8 個曲奇,切碎、 ⅓ 杯牛奶、椰子味蘭姆酒適量(可選)、打發好的奶油(也可以直接買的噴射奶油)、焦糖醬(​​沒有的話可以發揮創意試下別的糖汁,比方說蜂蜜、朱古力醬,當然也可以直接不放)。

製作步驟:
在攪拌機中加入牛奶、椰子冰淇淋、曲奇碎和椰子蘭姆酒,中速攪拌至混合即可倒入杯子,最後用打發好的奶油裝飾奶昔頂部,淋上焦糖醬就可以啦。

喜歡的話可以在表面再撒一點點曲奇碎哦。

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做起來飛快!

3. 香蕉布丁

雖然說是布丁,但這裡頭並沒有布丁,用的是原味酸奶。

材料非常簡單,只有三種,而且免烤! !這麼簡單美味又健康,還可以拿來當早餐吃的甜品,錯過了實在可惜啊!

材料:
原味酸奶、半根已經變黃但不至於太熟的香蕉、 8 片圓形小脆餅。

製作步驟:
1.在漂亮的小碗裡碼放3 片小餅乾,然後淋一勺yogurt ,接著再放5 片香蕉。


2.重複步驟 1 。


3.最上一層的香蕉上淋稍微多一點yogurt ,然後撒上Vanilla Wafers 的碎。

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4.放入冰箱冷藏大概 5 小時即可。

Tips:
1.如果你用的yogurt 是無糖的,可以預先加入楓糖漿或蜂蜜調味。


2.想這款布丁變得更好吃,你可以打發一點奶油,混入yogurt 中。

4. oreo冰糕

接下來要介紹的這款甜點,喜歡Oreo 的朋友絕對不可錯過!因為除了Oreo 和鮮奶之外,只要外加奶油就可以完成,加上是靠冷藏方式來製作的Icebox Cake ,簡單又冰涼,天熱的時候吃再適合不過。

材料:
90 塊Oreo、340g 打發好的奶油、 1 – 2 杯牛奶、朱古力醬(可選)

製作步驟:
1.把30 塊Oreo 逐一浸入牛奶,然後整齊碼放在9×13 的長方形盤中。

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2.在Oreo 上塗抹一層打發的奶油,然後把著兩個步驟重複兩次。


3.淋上朱古力醬並且撒一點Oreo 餅乾碎。

(這一步可省略)
4.用保鮮膜包好,然後翻入冰箱冷藏大概6 個小時。

5. 快手朱古力蛋糕

這不是一款免烤的甜點,但小編還是忍不住要推薦給大家,因為實在是太容易製作了,短短三步就能完成,而且從頭到尾都只需要在同一個容器裡操作,為後續的清潔省下不少功夫,非常適合沒太多時間的朋友,再說了,香濃的朱古力蛋糕,有多少人會不愛呢?

材料:
1 又1/2 杯中筋面粉(過篩)、 1 杯糖、 3 大勺無糖可可粉、 1 茶匙蘇打粉、 1/2 茶匙粗鹽、 6 大勺植物油、 1 茶匙純香草精、 1 大勺白醋、 1 杯冷水。

製作步驟:
1.把烤箱預熱至350 華氏度( 175 攝氏度),在一個8 英吋的方形烤盤裡頭混合面粉、糖、可可粉、蘇打粉和鹽。


2.在混合粉中心位置挖個洞,倒入植物油、香草精、白醋和水,接著混合。


3.送入烤箱烤大約35-40 分鐘,插入牙籤後拿出來不會粘著蛋糕漿即為烤熟。

拿出來放在烤網上自然冷卻即可脫模切出來享用。

小編有做了唯一一款須要烤箱的巧克力蛋糕,真的超好吃!!而且照著步驟做其實真的很簡單!!!不論外觀或口感根本跟外面賣的沒兩樣!!

 

 

 


 
 
   

 

 


 

 

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