幾種西瓜皮的創意吃法，

首頁

幾種西瓜皮的創意吃法，

Love分享

觀看數：1100 人

幾種西瓜皮的創意吃法，觀看數：1100 人

剩下的西瓜皮，還能把它變成餐桌上一道道誘人的美食，目前正值西瓜大量上市之季，你在吃完西瓜之後，有沒有將瓜皮留下呢？合理利用剩下的西瓜皮，還能把它變成餐桌上一道道誘人的美食，西瓜具有健脾消暑、祛痱美白的

幾種西瓜皮的創意吃法， 觀看數：1100 人

目前正值西瓜大量上市之季，你在吃完西瓜之後，有沒有將瓜皮留下呢？合理利用剩下的西瓜皮，還能把它變成餐桌上一道道誘人的美食，西瓜具有健脾消暑、祛痱美白的功效，今天為您帶來幾種西瓜皮的創意吃法，讓我們把各種營養通通吃進去。
清炒西瓜皮

原料：西瓜皮300克、胡蘿蔔半根、木耳(水發)、香菜、食鹽、雞汁

做法：

1. 西瓜皮用勺子挖去多餘的紅壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器將西瓜皮的翠衣刮下來，切條。

2. 黑木耳泡發，洗淨切絲；胡蘿蔔切絲；香菜葉留作它用，只留香菜梗切段。

3. 鍋內放少許油燒熱，油熱後放蒜粒爆香，下胡蘿蔔絲翻炒，放木耳絲炒勻，放西瓜皮絲炒勻，加少許雞汁，放適量鹽調味。

4. 加幾滴香油，關火，最後放香菜梗翻勻出鍋即可。

sponsored ads

涼拌西瓜皮

原料：西瓜皮、香油、辣椒、蒜泥、鹽

做法：

1. 西瓜皮洗淨，去掉最硬的綠色部分，切成絲。

2. 加1勺鹽，調入適量香油，再按自己口味加入辣椒或者蒜泥，攪拌均勻即可。
西瓜皮炒雞蛋

原料：西瓜皮、番茄、雞蛋、青椒、蔥、薑、鹽

做法：

1. 西瓜皮洗淨，用小刀輕輕片去最上面的一層紅色瓤，再片去最下面的一層綠色硬皮，切成條狀，撒點鹽稍醃。

2. 番茄洗淨切塊；雞蛋磕入碗中打散；蔥、薑切末；青椒切方丁。

3. 油熱蔥末熗鍋後倒入打散的蛋液，中火翻炒，全部凝固成形後立刻盛出。

sponsored ads

4. 鍋內再倒入少許油，熱後薑末熗鍋，加入西瓜皮，大火翻炒至西瓜皮稍變色或者稍出水，加入番茄，繼續翻炒至番茄出水軟塌，西瓜皮也變成半透明狀。

5. 加入青椒丁、雞蛋翻炒數下，再加入鹽，拌勻即可關火。
啤酒瓜皮羊肉

原料：苦瓜、西瓜皮、啤酒半瓶、香油1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、白酒1茶匙、十三香1茶匙、花椒粒2-3茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、鹽少許

做法：家常菜做法大全

1. 苦瓜豎切兩半，去瓤，切段；西瓜皮去內層紅瓤、去外層綠皮，切與苦瓜段一樣大小的西瓜皮段；羊肉清理乾淨，用刀背將羊肉拍鬆散切塊，加入各種調料拌均，放入冰箱醃制一晚上。

2. 炒鍋燒熱後加入菜油，放入醃制好的羊肉塊翻炒，炒至羊肉塊出油、微黃，加入啤酒半瓶，大火燒開轉小微火，加鍋蓋燒至20分鐘。

3. 加入苦瓜段、西瓜皮段翻均勻，中火燒5-10分鐘，加入蔥段、紅椒大火收汁，加香麻油出鍋即可。

sponsored ads

糖醋西瓜皮

原料：西瓜皮、米醋4大勺、糖3大勺、蒜頭2瓣、鹽2小勺、香油3大勺、枸杞少許

做法：

1. 西瓜皮用勺子把紅瓤都刮乾淨，刨去外層的綠色硬皮，切成比筷子略粗的粗條。

2. 燒一大鍋水，水里加點油鹽，水開後放西瓜皮下去，等水再次沸騰後焯3分鐘，至西瓜皮變得略微半透明即可撈出，沖冷水至西瓜皮涼透。

3. 西瓜皮瀝幹，拌入2小勺鹽，醃制10分鐘；將蒜頭壓成蒜茸。

4. 醃好的西瓜皮用手擠出多餘的水分，將西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌勻，再加少許枸杞點綴即可。
西瓜皮涼茶

原料：西瓜皮50克、枸杞10顆、冰糖（或砂糖）適量

做法：

1. 枸杞提前用水泡軟；西瓜切去紅色瓜肉部分，再切去表面青衣，切成小丁。

sponsored ads

2. 將西瓜皮丁和枸杞一起放入鍋中，加2L水，燒開後，轉小火煮20分鐘，關火晾涼。

3. 濾去瓜皮和枸杞，按自己的口味加入砂糖，即可飲用。
西瓜皮排骨湯

原料：西瓜皮200克、排骨120克、薑2片、鹽適量

做法：

1. 排骨洗淨，用沸水汆過洗淨

2. 湯煲中放入約8杯水，放入排骨和薑片，大火燒沸後轉小火煲40分鐘左右。

3. 西瓜皮洗淨，去掉剩餘瓜肉和綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，切成小塊。

4. 將西瓜皮塊放入湯煲中轉大火，燒沸後轉小火煲10分鐘，加鹽調味即可。

sponsored ads

西瓜皮泥猛魚湯

原料：西瓜皮2塊、泥猛魚3條、瘦肉少許、薑片4片、鹽1茶匙

做法：美食天下菜譜大全

1. 西瓜皮去硬皮切片；泥猛魚洗淨收拾乾淨後在中間切開。

2. 鍋內水開後加少許瘦肉，加入三片薑片，把收拾乾淨的魚放入鍋內。

3. 把西瓜皮倒入鍋內，開鍋後，加鹽調味即可。

西瓜皮的吃法_西瓜皮做法大全_西瓜皮怎麼做菜

由熱心網友供稿，如侵犯您版權請聯繫我們刪除。

文章來源：做饭网

熱門

排行

最新

趣味文

新聞

熱門分享

趣味影片

love

我的收藏

熱門

排行

最新

趣味文

新聞

熱門分享

趣味影片

Love分享

我的收藏