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驚人!台灣人最不能喝酒!因為缺少這個基因讓我們超容易喝醉,內有檢測方法,快來看你還是不是「千杯不醉」 觀看數:1669 人
在酒精進到體內後,會開始代謝,而一開始會由ADH代謝成乙醛,再由ALDH2代謝為醋酸。但是乙醛是一級致癌物,所以若人體缺乏了ALDH2就會讓乙醛累積在身體裡面,導致罹癌機率上升。
史丹福大學醫學院日前在台北舉辦的「ALDH2基因與人類疾病研討會」上,指出全世界有超過5億的亞洲人缺乏ALDH2,其中台灣人缺乏率更是世界第一,幾乎每兩人就有一人無法代謝乙醛,也就是說每兩人就有一人會因為喝太多酒而造成癌症率的上升。
但是大家一定很疑惑,因為原住民這麼會喝酒。研究發現基因缺陷大部分是沿海地區的漢人才發生,因此推論回去,中國大陸以及日韓都有此類缺陷。
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