首頁
鮮奶和非鮮奶的差別,你知道嗎?
 
Love分享

觀看數：9974 人

編輯/吐司編   圖片/豬研院 鮮奶、調味乳是很多人的健康飲品選擇之一~但大家知道嗎?奶類飲品也有分很多種類唷!多多瞭解我們常飲用的奶類飲品類型,讓你喝出健康喝的安心。   對乳製飲品大分類

　


鮮奶和非鮮奶的差別,你知道嗎? 觀看數：9974 人

　


編輯/吐司編   圖片/豬研院

鮮奶、調味乳是很多人的健康飲品選擇之一~但大家知道嗎?奶類飲品也有分很多種類唷!多多瞭解我們常飲用的奶類飲品類型,讓你喝出健康喝的安心。



 
對乳製飲品大分類做分析:


 
1.鮮乳-使用生乳為原料→加溫殺菌→包裝→冷藏


 
2.保久乳-使用生乳或鮮乳為原料→高溫or高壓殺菌→無菌包裝→可於室溫下儲存



 
3.調味乳-50%以上生乳、鮮乳、保久乳為原料→添加調味料加工製成


 
4.乳飲品-乳粉或濃縮乳→加水還原與原鮮乳比例相同之還原乳,or還原乳混合生乳、鮮乳或保久乳後要占內容物50%以上→並混和其他非乳原料及食品添加物→加工製成未發酵飲用製品


 
5.乳粉-生乳除去水分→製成之粉末狀產品包含脂肪調整乳粉(高脂，全脂，中脂，低脂及脫脂)、強化乳粉及低乳糖乳粉。

強化乳粉得添加生乳中所含之營養素
 
 
編後語:
對乳類飲品製程認識後,再選購產品時可注意未以保久乳、調味乳、保久調味乳、乳飲品、保久乳飲品或調製乳粉為品名者，產品外包裝應標示「保久乳」、「調味乳」、「保久調味乳」、「乳飲品」、「保久乳飲品」或「調製乳粉」字樣,從這裡去瞭解所選購的乳類飲品為哪種類型。



 
 

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
鮮奶和非鮮奶的差別,你知道嗎?
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理