首頁
手把手教你「正宗酸梅湯」，有了桂花再加這2味，炎炎夏日消暑沒話說！
 
Love分享

觀看數：1039 人

清清甜甜的桂花，搭配酸溜溜的山楂，還有洛神花、甘草、陳皮來助味，不僅生津止渴，還健脾開胃呢～！酸梅湯...

　


手把手教你「正宗酸梅湯」，有了桂花再加這2味，炎炎夏日消暑沒話說！ 觀看數：1039 人

　

清清甜甜的桂花，搭配酸溜溜的山楂，還有洛神花、甘草、陳皮來助味，不僅生津止渴，還健脾開胃呢～！

酸梅湯需要的材料如下：

烏梅50克

桂花適量

山楂12克

甘草3克

洛神花2克

桑葚5克

薄荷葉0.2克

陳皮12克

冰糖適量

1000毫升水

1. 將甘草、洛神花裝進隔渣袋中。

2. 取一空碗，倒入適量清水，放入裝有甘草和洛神花的隔渣袋。

3. 倒入山楂。

4. 放入陳皮。

5. 加入烏梅。

sponsored ads
sponsored ads


6. 攪拌均勻，將湯料泡發8分鐘。

7. 撈出碗中的湯料，瀝乾水分，裝盤待用。

8. 砂鍋注入1000毫升清水，倒入泡發好的湯料，攪勻。

9. 加蓋，用大火煮開後轉小火續煮45分鐘。

10. 揭蓋，放入冰糖。

sponsored ads
sponsored ads


11. 攪拌至冰糖溶化。

12. 倒入桂花，攪勻。

13. 加蓋，煮約15分鐘至湯品入味。

14. 揭蓋，關火後盛出煮好的酸梅湯，裝碗即可。

文章來源：toutiao

一起跟著影片動手做吧～

影片來源：美食做菜

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
手把手教你「正宗酸梅湯」，有了桂花再加這2味，炎炎夏日消暑沒話說！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理