「茄子控的最愛」炒茄子時耍個小聰明,一都不會費油,綿軟入味超好吃!
觀看數:629 人
炒茄子耍個小聰明,一點不費油,綿軟入味超好吃!
茄子炒起來特別費油
炒出來還容易油膩沒胃口
其實炒之前只要耍個小聰明
炒茄子一點兒不費油、不吸鹽
綿軟入味還超好吃!
方法一:微波爐
炒制茄子前,只需將洗凈切塊的茄子放入微波爐中加熱一分鐘。
不僅更容易熟,減少烹調時間的同時,也能減少和鹽油的吸入啦~
方法二:放蒸鍋
若是家中沒有微波爐,蒸鍋也是可以的,只需將洗凈切塊的茄子放入蒸鍋中蒸制10分鐘左右。
除了上面這兩種方法
再教你幾個茄子做飯
同樣健康不吸油
比紅燒茄子還好吃!
快來學兩招!
涼拌茄子
當然啦,最適合春夏吃的爽口菜就是涼拌蒜泥茄子啦!
首先將茄子洗凈切片,用蒸鍋蒸10分鐘,晾涼后撕條。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
再根據口味用蒜末、蔥末、辣椒、生抽、醋、食鹽、香油等調製一碗醬汁。
將醬汁倒在撕條后的茄子中攪拌均勻,一定要多吃些喲~
微波蒜泥烤茄
蒜泥茄子除了蒸後涼拌,還能用微波爐做著吃~
油熱后,炒制蔥姜蒜蓉,加適量辣椒、耗油、生抽、食鹽調味。
將炒制好的醬料鋪在茄子上,用筷子戳幾下,再放入微波爐加熱5分鐘方便入味。
烤制無油茄子
如果家中有烤箱,做個蒜汁茄泥就簡單多了!只需將茄子戳幾個洞放入烤箱烤熟。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
最後撒上些香油和蔥花,營養美味的蒜汁茄泥就做好了!
喜歡吃零食的朋友還能用烤箱給自己做點烤茄片,絕對健康又好吃!
桂花蜂蜜烤茄
吃慣了咸口的茄子,不妨換換口味,來一份桂花蜂蜜茄子吧~
用一勺糖桂花、一勺味醂再配上一勺魚湯和些許蜂蜜攪拌均勻,製成料汁。
再點綴些芝麻粒和香料葉,色香味俱全的桂花蜂蜜烤茄就做好啦!
熱門推薦
-
2157 觀看
-
138983 觀看
-
1161 觀看
-
-
3199 觀看
-
8139 觀看
-
4577 觀看
-
1783 觀看
-
1293 觀看
-
41173 觀看
-
4943 觀看
-
5440 觀看
-
772 觀看
-
7879 觀看
-
3771 觀看
-
5980 觀看
-
2038 觀看
-
66800 觀看
-
1099 觀看
-
1688 觀看
-
1233 觀看
-
10699 觀看
-
4748 觀看
-
8953 觀看
-
3530 觀看
-
11786 觀看
-
3163 觀看
-
10131 觀看
-
6351 觀看
-
3464 觀看
-
28295 觀看
-
10250 觀看
-
6746 觀看
-
6129 觀看
-
8090 觀看
-
2859 觀看
-
25777 觀看
-
37303 觀看
-
1759 觀看
-
2078 觀看
-
4623 觀看
大家都在看
-
3998 觀看.
-
30054 觀看.
-
17115 觀看.
-
791 觀看.
-
12338 觀看.
-
1630 觀看.
-
3062 觀看.
-
18891 觀看.
-
11456 觀看.
-
787 觀看.
-
22661 觀看.
-
9160 觀看.
-
690 觀看.
-
711 觀看.
-
877 觀看.
-
2804 觀看.
-
5504 觀看.
-
778 觀看.
-
2187 觀看.
-
331 觀看.
這裡滾動定格