那麼,小小的黃瓜,怎麼會有如此大的作用呢?這就要從痛風的病理變化說起。
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中醫認為痛風屬於「痹症」範疇,起因也分為很多類型,比如寒濕痹阻型、濕熱痹阻型、痰阻血瘀型、血熱毒侵型、肝鬱乘脾型、脾虛濕阻型、肝腎虧虛型等,需要辨證施治。
而西醫認為,痛風是由於體內的嘌呤代謝出現障礙,導致尿酸生成過多,或者尿酸排泄出現障礙,引起血液中尿酸升高。
然後尿酸鹽結晶沉積關節或其他組織中,導致關節劇烈疼痛。
而且,它會反覆發作,不僅特別疼,還有可能導致關節畸形,讓人出現行動障礙。
所以,
治療痛風,最關鍵的就是儘快排出尿酸鹽,並且要保證儘可能少地形成新的尿酸,這就需要限制喝酒,少吃高嘌呤食物(以肉類為主,尤其是動物內臟),多吃低嘌呤食物(主要是果蔬)。
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而其中,冬瓜、黃瓜等蔬菜,排尿酸的效果就相當好。
我們先說
冬瓜,它可以利尿、清熱、化痰、解渴,所以在治療腎炎、水腫膨脹、痰喘、暑熱、痔瘡等病症方面都有療效。
而且,《隨息居飲食譜》說它:「若孕婦常食,澤胎兒毒,令兒無病。
」可見,冬瓜是非常安全的食物,孕婦都可以經常食用。