生薑、大蒜、蔥吃不完怎麼辦？這樣做陽台瞬間變菜園！

買了很多的生薑啊、蔥啊、吃不完，這些都浪費了！跟我學，就不用在買啦~也不浪費！

大 蔥

根系完整無缺的，培養的的時候不用把土洗掉。

根部切掉，放到水裡繼續生長！

根部長到5CM時，移植花土壤中，澆透水，保證光照充足！

7天後，就會有新芽長出，平時吃的時候掐葉子就好了！

包 菜

根部放入水中（水要沒過根部），記得每天換水，保證光照，長出5CM長的根部。

移栽入土，澆透水，也可以長出新的葉子。想吃去掐就可以啦！

芹菜

保留根部，放入水中（要沒過根部）。

每天都要換水哦，充足的日照，大約7天後，就會長出嫩芽。

移植入土，可掐葉子涼拌，還能剪掉芹菜的枝幹炒著吃。

生 姜

平時剩下的生薑或者已經發芽的都可以！

埋在土壤中，澆透水，放在有陽光的地方！

14天後，能看到長出的嫩芽！

土壤乾的時候澆一次水，澆透。

平常作為觀賞性植株，枯萎時就能挖取生薑吃了

大 蒜

準備一個花盆或塑料瓶就可以種植。

蒜皮不撕都可以，埋在土裡，澆水！

多澆水，疏鬆土壤，過一段時間，就會長出嫩芽，可以炒菜吃！

蒜苗長得更為好，就會生出蒜薹

等到蒜苗枯萎，就可以看到裡面的蒜啦。

菠蘿

選葉子堅挺翠綠的，不要削皮去蒂。

留下冠芽，下面黑點（這是長出新根的關鍵）。

水沒過根部，充足水分，不要陽光直射！

長出鬚根，移植入土。稍微濕潤。不要頻繁的澆水！

56天後，長出粗壯的根部。

細心照料，就長的很好啦！

生活中這些列子有很多呢，需要大家去發現！

你知道一根蔥有哪些神奇功效？

中醫給蔥取名叫「菜伯」，是廚房中的常備菜，任何料理最後只要撒上一把蔥珠，在增添食物風味的同時，在視覺上也讓人食指大動。

蔥白和蔥葉，哪個更營養？

蔥葉中的維生素C、胡蘿蔔素、葉綠色、鎂的含量，都要明顯高於蔥白部分。（Fotolia）

在廚房中，蔥白似乎比蔥綠更受青睞，認為蔥白更能提香，而蔥葉多半丟棄垃圾桶。

大蔥含有鈣、維生素C、β胡蘿蔔素、膳食纖維等營養素，100克的大蔥就含有3.5克的膳食纖維，是高纖的蔬菜。蔥的表皮細胞含有大量有殺菌作用的蔥辣素、蘋果酸、磷酸糖；微量元素硒能刺激消化液分泌，增進食慾；前列素A能促進血液循環，幫助排汗及利尿，防止血壓升高的頭暈，對防止老年癡呆也有助益。蔥的刺激性氣味，屬於蒜素的揮發性成分，可以抗菌殺菌與化痰等。

而蔥葉中除了含有蔥白中所含有的營養成分外，蔥葉中的維生素C、胡蘿蔔素、葉綠色、鎂的含量，都要明顯高於蔥白部分。蔥葉中還含有葉綠素、類胡蘿蔔素等蔥白中沒有的營養。

蔥的7大神奇功效

1、發汗抑菌

傳統醫學裏指蔥白可以發汗解表。揮發性蒜素通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激相關腺體的分泌，而起到發汗、祛痰以及利尿的作用。因此蔥是許多食療偏方治療感冒的常用素材。在初期感冒出現鼻塞、怕冷或肌肉痠痛時，喝碗熱熱的蔥白湯，很快就可緩解。

蔥蒜素，還有較強的殺菌作用，冬末、春初食蔥，對於呼吸道傳染病以及腸胃道傳染病，有明顯的預防作用。

2、解毒調味

蔥可以解魚肉之毒，因蔥中含有揮發油和蒜素可以通氣解毒，能祛除腥膻等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣。（江柏逸／大紀元）

古人認為蔥可以解魚肉之毒，因蔥中含有揮發油和蒜素可以通氣解毒，能祛除腥膻等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣。所以，做魚肉時多放一些蔥是非常好的。

3、降低膽固醇

現代科學發現，蔥有降低膽固醇的作用，經常食蔥，膽固醇不易在血管壁上沉積。而且蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。

4、預防癌症

蔥類食物都含有特殊氣味，此氣味主要來自有機硫化物（硫化丙烯）成分，這些硫化物能促使體內排除致癌物質的酵素活性增加，相對減少身體罹患癌症的機率。

蔥所含的果膠有抗癌作用，可明顯地減少結腸癌的發生，蔥內的蒜素也可以抑制癌細胞的生長。蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。

5、緩解疲勞

生蔥含烯丙基硫醚，與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。

6、通陽補陰

大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，能有效通陽，男性每週吃3次大蔥或細香蔥，能達到壯陽補陰的功效。

7、預防老年癡呆

大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年癡呆。

大蔥雖好，但有些人是不適合吃的，多汗者、有腋臭的人在夏季少吃以及有眼疾者過多食用會損傷視力。