說起鍋大家應該都很熟悉，在每個人的家裡，都有鍋這個東西，作為國人烹飪的傳統廚具，一直都佔據著不可動搖的市場地位，想要製作美食，那是絕對少不了鍋的存在的。

但是鍋用久了，都有著一個弊端，那就是平時炒菜或者熬粥的時候，經常會出現粘鍋底的現象，並且會出現很多黑垢，很讓人頭疼！而且清洗的時候非常的麻煩，別著急，小編今天教你一招，輕鬆去除油垢，就算炒土豆都不沾鍋，還能杜絕生鏽哦！

1、豬油燒鍋

這個方法應該是很多人都用過，小編小時候家裡就應該炸豬油，那鍋看著可真是油光水滑。當然了，現在不用那麼誇張，只用幾塊豬膘就可以了，在水洗乾淨鐵鍋後，我們把鍋里的殘水滴燒乾，放上幾塊肥豬膘，開小火，用夾子或者是筷子夾住肥肉來回拭擦鐵鍋內壁，直至肥肉完全沒得油為止，然後用抹布將鍋里的殘渣雜質等擦乾淨。這樣鍋里的油垢輕輕一擦就沒了，還能防止粘鍋生鏽哦！

2、淘米水燒鍋

如果平時鍋里有著生鏽的情況，那麼只需要把淘米水燒開，再倒入鐵鍋里泡一整夜，第二天會發現鐵鍋的鐵鏽已經自己融化清除了，再用清水把鐵鍋清洗乾淨就完成了，淘米水清除鐵鏽效果非常不錯哦！

3、炒飯的材料

如果平時炒飯的時候粘鍋怎麼辦，除了鍋的原因，我們用的米飯最好也是選擇比較乾爽的更好，最好是從冰箱裡面拿出的來的。這樣質地稍硬一點米飯炒出來的蛋炒飯不僅是一顆顆的那種感覺。

其實，在我們平時的生活中，只要多加註意使用方法，就不會粘鍋，還能輕鬆去除鍋垢。