現代社會的生活節奏越來越快，人們吃飯的時間也是越來越短，速食麵自然也成為了眾多人喜愛的一種解決溫飽問題的食物。速食麵之所以受大眾喜愛是因為它食用價值非常高，即可以當宵夜又可以當正餐，最主要的還是方便二字，它不僅在時間上解決我們的吃飯問題，在「地點」上也能很好地解決我們的溫飽問題。但是很多人都覺得速食麵是一種垃圾食品沒有營養價值，長期食用不僅會導致身體營養不良還容易導致人肥胖。那麼怎樣吃出健康的速食麵呢？

其實速食麵的麵餅上有一層明膠，而這個明膠吃多了自然是對身體不好的，所以我們在煮泡麵時應準備兩份開水，將麵餅在第一份開水中泡至麵條分開之後再將麵餅放入第二份開水中加醬料包泡熟即可食用。這是最簡便的方法，但是據專家實驗表明，作為人間美味的泡麵相比於新鮮的麵條含有更多的化學物質所以較不利於人體消化吸收，因此速食麵煮著吃比泡著吃更健康，因為煮出來的速食麵比較容易吸收水分，對人體消化吸收更加有利。

1、雞蛋。速食麵加雞蛋可謂是天生一對，加了雞蛋煮出來的速食麵不僅更加美味還更加健康。研究表明，每100克的雞蛋中，除去73-76克的水分，剩下的雞蛋中分別含有12-13克的蛋白質、9-12的脂肪以及200-300微克的維生素A和礦物質。

2、蔬菜。有專家曾說過速食麵中的蛋白質和維生素較少，上文已經解決的蛋白質的問題，那麼接下來我們就要解決維生素的問題啦。大家都知道蔬菜是一種富含維生素的食物，因此如果在煮方便時加點蔬菜一同煮食就能很好地增加面中維生素的含量。

3、水果。水果和速食麵也是十分相配的，當然不是說將水果放在速食麵中煮食而是在食用方便之後吃水果。速食麵雖然美味但是還是高油高言的食物，在吃了速食麵后吃一些水果不僅能補充速食麵中缺少的維生素，還能解油膩清味道。例如吃些蘋果就能很好的吸收泡麵中的脂肪，吃些火龍果可以保護腸胃，吃些鳳梨能生津解渴促消化等等。