胃癌是高發的惡性腫瘤，在中國的癌症中，胃癌的患病機率能夠排在第二位，將近40%的胃癌患者都出現在我國。可見，我國人更需要注意胃癌。

有的人說，鹽吃對了，會患上胃癌嗎？

食鹽是調味料的一種，它也不是在國家列舉的致癌食物當中，但如果食用過多，確實是一種非常危險的因素。特別是對於腸胃功能本身就不好的人群。

食鹽會刺激胃粘膜，在多次修復損傷的循環下，就會增加胃癌的發生機率。

那我們應該怎麼避免胃癌發生呢？

注意生活方式，很多人都能避免胃癌：

胃癌還跟不良的生活習慣有關，如吸菸、喝酒、熬夜，這些都是傷胃的危險因素，經常有這些習慣的人，相比於沒有這些習慣的人，發生胃癌的風險往往要大。

注意幽門螺旋桿菌，很多人都能避免胃癌：

幽門螺旋桿菌，跟胃癌有著非常密切的關係。在研究上也已經顯示，幽門螺旋桿菌是胃癌的高發因素。

如生的食物，或者是沒有煮熟的食物等，這些食物當中都有可能安全性的問題，對於已經有腸胃疾病的人群，更要注意。除此以外，還要少吃刺激性大的食物，如辛辣性的食物，會對胃粘膜造成一定的刺激，不利於胃部的健康。

如果這些你可以避免，就能夠減少幽門螺旋桿菌感染的機會。

注意燒烤，很多人都能避免胃癌：

特別要注意的是明烤烤出來的食物，這樣的食物直接接觸炭火，如果在沒熟的前提下食物，食品安全上就沒有了保障，如果是熟了之後食用。

在長時間高溫的情況下，會產生雜環胺以及多環芳烴。這兩種物質都是致癌的成分。還容易破壞我們體內的DNA組織，致使癌症的發生。

最重要的是，在相關的研究上發現，經常有吃燒烤的人群，跟不吃燒烤的人群相比，發生結腸癌以及胃癌的危險都要高。因此，建議如果大家真的想吃燒烤了，也最好選擇是電烤的方式，以及少次食用，每回食用的量都要控制住。

這樣也不會輕易的讓胃癌找上你，避免發生胃癌的危險。