大熱天不能喝涼水?必知的 28個飲食小知識
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夏天真有這麼多禁忌嗎?往下看!
01. 三伏天不能喝涼水? 留著寒冬喝么? 涼水確實會對腸胃有一些刺激,腸胃不好的人要注意,但和三伏天沒關係。 02. 蜂蜜要不要放冰箱? 給家裡冰箱減減負吧。 蜂蜜放冰箱後,會結晶析出葡萄糖,不僅影響口感,還會讓人以為蜂蜜壞了,造成浪費。 03. 吃藥不能喝綠豆湯? 葯不能停。 大部分藥物都不會受到綠豆的影響,而且湯的主要成分是水,能喝。
如果你實在不放心,那就少吃幾口綠豆。
04. 冷飲熱量特別高? 看你買 5 毛的還是 5 塊的。 冷飲的熱量和配料有關,一般來說,口感越好的冷飲,脂肪含量越高,熱量也就越高。 5 毛一根的冰棍,那基本上就是凍成冰的糖水。 05. 開水隔夜會有毒? 那……隔了一下午的怎麼辦? 水在燒開後,微生物基本都會殺滅,只要保存的容器乾淨(最好有蓋),理論上並沒有什麼保質期。
06. 烤肉怎麼吃更健康? 少吃。 烤肉雖然好吃有味兒,但容易吃過量不說,還可能產生一些有害物。 能吃,但偶爾解饞就行。
07. 一瓶啤酒三碗飯? 你太小瞧米飯了。 一瓶啤酒和一小碗飯的熱量相當,都是 200 大卡左右。
除去熱量外,啤酒的纖維素蛋白質礦物質.......統統比不過米飯。 08. 西瓜又紅又甜,全靠打針? 有沒有想過西瓜的感受?它也怕疼! 給西瓜打針,不可能。用力太小,針頭進不去;用力太大,西瓜就裂開了。 就算真的扎進去了,所謂的色素、甜味劑也很難在裡面均勻散開來。 西瓜又紅又甜,完全是天生麗質難自棄。
09. 小龍蝦特別臟? 放著我來! 小龍蝦生命力頑強,能夠在水質較差的環境中生存......不代表人家就願意臟臟地活著啊。 中國每年要生產 90 萬噸的小龍蝦,大多都是養殖的,不臟。
10. 1 口魷魚 = 40 口肥肉? 魷魚的眼裡閃過一道詭異的光。 魷魚是一種高蛋白低脂肪的海鮮,膽固醇和鈉含量偏高,整體來說營養價值很不錯。 怎麼就等於 40 口肥肉了...... 11. 夏天應該多吃薑? 那夏天的晚上吃薑,是好還是壞呢? 姜作為一種調味料,不論早晚、冬夏,想吃就吃,它沒那麼神奇,也沒那麼多禁忌。
12. 喝果汁等於吃水果? 每瓶果汁,都是顏色不一樣的糖水。 水果榨汁後,營養損失大,升血糖速度很快,而且特別容易喝多,真的不如直接啃水果。
13. 水果發霉了,不發霉的地方能吃嗎? 為什麼要等到發霉才想起它? 不發霉的地方也可能有黴菌污染,眼睛是看不出來的,為了安全,直接扔了吧。 14. 剩飯不要放超過三天? 室溫下半天都放不住。 夏季溫度高,很適合微生物繁殖,剩菜剩飯一定要及時密封放冰箱,並最好在 24 小時內吃完。 冷藏超過 3 天,就扔了吧。 15. 頭伏餃子二伏面? 都是麵食,南方人咋整? 很多老話,其實是想讓大家好好吃飯,以及......念著順溜。 想吃就吃,不吃......也沒事。
16. 吃撐了用酸奶助消化? 撐上加撐。 酸奶不能加快腸胃蠕動,而且飽腹感很好,如果已經吃多了,那喝酸奶只會讓你更撐。 17. 無籽葡萄用了避孕藥? 生物老師哭暈在廁所。 無籽技術是育種的成果,葡萄是植物,避孕藥對它沒用啊,放心吃。 而且......避孕藥很貴的。 18. 冰淇淋全是添加劑? 含量最多的是 H2O,俗稱水。 不論冰淇淋、雪糕、冰棍,主要成分都是水、牛乳、糖等,食品添加劑只是占很少一部分。 不能吃太多是真的,因為會月半。
19. 水果可以當飯吃嗎? 問這個問題,一定是西瓜吃多了。 水果的主要成分是糖,如果吃多了可以少吃幾口糧食,均衡一下。 但絕對不要一頓飯只吃水果。 20. 純凈水沒營養,不能喝? 水垢都是鈣鎂沉澱,營養多....... 純凈水、礦泉水、白開水......它們的任務都是補水,不用太在意其它的營養。 21. 水果不能飯後吃? 因為會吃飽了撐著。 只要控制好量,水果什麼時候吃都行,空腹可以,晚上可以,飯後也可以。 22. 吃大蒜能驅蚊? 驅蚊不好說,驅人特別棒。 大蒜氣味刺激,對蚊子的影響......不知道,但對旁邊人的殺傷力巨大。 不想方圓十米人跡罕至的話,別吃大蒜了,買瓶驅蚊液吧。 23. 食物掉了 5 秒內撿起來還能吃? 你知道地板之前經歷過什麼嗎? 食物只要一接觸地面,細菌污染就開始了,直接扔掉吧,別覺得可惜。 24. 長痘痘要少吃辣? 辣椒真是冤啊。 長痘痘正確的忌口方式是少吃糖多油大的,脫脂牛奶也要小心,辣椒反而沒那麼大影響。
25. 西瓜用勺挖著最好吃? 你的小肚腩不會痛嗎? 西瓜的糖分並不高,但升血糖能力很強,而且很容易吃多。按照每天半斤水果來算,西瓜只能吃 2 小塊,這點 量真的沒法用勺子挖。 26. 口腔潰瘍,要多吃水果? 小心越起越多。 口腔潰瘍的原因目前並不清楚。 但有證據表明,吃水果不僅沒有用,蘋果、橘子、西紅柿等反而可能讓它變嚴重。
27. 空腹不能吃香蕉? 太高估香蕉了。 只要腎臟健康,完全不用擔心空腹吃香蕉會影響健康。如果真想靠吃香蕉破壞體內平衡,估計先得擔心被撐死的問題。 28. 綠豆湯變紅了還能喝嗎? 可能是對綠豆不好? 綠豆湯變紅,是綠豆皮和湯中的多酚類物質與空氣接觸後的正常氧化反應,完全能喝。 明白了這些小知識,別忘了告訴小夥伴,一起開心過夏天! |
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