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紅豆薏米甜湯的製作和功效
塵曉屋
今天給大家介紹一款老少皆宜,去濕利水補血健脾胃,在有些地區濕氣重尤其要吃的甜湯,非常適合體內濕氣較重的人食用,而且
能當飯吃,是祛濕健脾的佳品,還有很好的美容效果,最主要的是做法也很簡單;
塵曉屋
食材:紅豆、薏米、芡實、蓮子、桂圓、紅棗片、紅片糖(採用的是CC自己所在公司的塵曉屋紅片糖)
製作方法:
1、將薏米、紅豆、芡實提前浸泡,發開後備用;
2、將蓮子去除蓮心洗乾淨,桂圓剝殼,紅棗去核;(如果有小孩吃,建議去核)
3、將薏米、紅豆、芡實、蓮子放入燉鍋中大火燒開後文火煮;
4、加入桂圓、紅棗片,直到紅豆、薏米、蓮子都開花變糯軟;
5、加入紅片糖拌勻,悶10分鐘即可食用;
小貼士:
1、孕婦吃的話去除薏米就可,因為薏米對女性子宮平滑肌有興奮作用的,懷孕初期吃了以後,容易引起流產,所以孕婦不能吃薏米的;
2、芡實屬中藥,又名水流黃、雞頭果、蘇黃,功能補中益氣,益腎固精,除濕止帶,用於夢遺滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白
濁,帶下,同時具有很高的食療價值,在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物;長得如下圖的樣子,果實下下圖哦;
芡實
芡實