走進超市、商店

貨架上的食品多到讓人眼花繚亂

大家都想買到既好吃又健康的產品

但所謂的“健康食物”

真的如所說的那麼健康嗎？

以下12種披著“健康”外衣的食物

味道不錯，但其實一點都不健康~

1

蔬果乾

脂肪含量高

咬起來嘎嘣脆，吃起來滿嘴甜的蔬果乾，受到時下很多人的青睞。
 

從藍莓幹、獼猴桃乾到綜合蔬果乾，打著“保留水果、蔬菜原味，鎖住營養成分”的旗號。

事實果真如此嗎？

蔬果乾有兩種加工方法，即高溫烘乾和真空油炸脫水。

不管是哪一種加工方式，蔬果乾中的營養素均會流失。

並且真空油炸脫水的蔬果乾，脂肪含量、熱量極高，例如某蔬果乾：

100克蔬果乾中含有30克脂肪，比例高達30%。

2

果脯、蜜餞

基本上沒什麼營養

果脯、蜜餞類的食物，一般會額外加入糖、食品添加劑、色素。

其甜味甚至會掩蓋水果本來的味道，所以即使用了品質較差的水果，也嘗不出來。
 

在加工中，水果中的維生素C、多酚等幾乎損失殆盡，基本上沒什麼營養了，吃多了反而易引起齲齒、肥胖等。
 

3

鹽焗堅果

含鹽量高

堅果富含膳食纖維和礦物質，飽腹感強，是很不錯的小零食。

但盡量買原味的，別買鹽焗的。

鹽焗堅果含大量“隱性鹽”，不利於控制血壓；很多鹽焗堅果，其實都是油炸食品。
 

這樣的堅果，雖然味道香口感好，但並不健康。
 

4

花式燕麥片

含糖太多

燕麥片本來是很不錯的粗糧，但是現在的商家在裡面摻了太多花樣。
 

比如，把燕麥用楓糖或蜂蜜處理過後，加上堅果、水果乾等組成混合麥片。

吃起來香香脆脆的，卻含有不少的脂肪和糖分，熱量很高。

建議大家還是選擇純燕麥片，雖然口感差一些，但是“良藥苦口”的道理誰都懂。

純燕麥片的包裝上標註的原料只有燕麥。
 

5

粗糧餅乾

油脂並不少

粗糧餅乾，因為有“粗糧”兩個字，大家普遍認為它是高纖維、低糖、低油脂的食物。
 

其實，粗糧口感粗糙，並不好吃，而為了迎合大眾口感，有些粗糧餅乾中加了大量的食用油，讓口感香酥。
 

所以，當你選擇粗糧餅乾時，要留意食物標籤裡的能量、脂肪含量。

6

果粒酸奶

果粒其實是果醬

很多人在減肥的時候，會用各種果粒酸奶來代替正餐。

有酸奶又有水果，似乎還不錯。
 

但你可能沒注意，果粒酸奶使用的果粒其實是果醬，而且糖分比一般的酸奶更高。
 

與其多花錢買果粒酸奶，不如喝杯原味酸奶，再吃個新鮮水果。

7

乳酸菌飲料

含糖量高

乳酸菌飲料常以健康飲品的形象示人，標榜自己“零脂肪”。

但其實如果不加糖，乳酸菌飲料的味道會酸澀難喝，所以這種飲料的含糖量通常在15%左右。
 

正常人每日攝入糖的合理總量大約為30~40克，而喝340毫升的乳酸菌飲料，就會攝入51克糖！

8

蔬果乾

營養不如純牛奶

穀物奶號稱是“用一種或多種穀物添加牛奶製成的”。
 

但穀物並不多，牛奶被稀釋了，而且還額外加了糖。

從早餐的角度說，它倆都不夠吃；從營養方面來說，不能提供足夠的碳水化合物和能量，蛋白質和鈣的含量也比不上純牛奶。
 

9

瓶裝茶飲料

糖含量高

紅茶、綠茶、烏龍茶……它們含有豐富的茶多酚等抗氧化物質，是很受歡迎的傳統健康飲品。

但瓶裝茶飲料就是另外一回事兒了。
 

最大的問題就在於糖太多，市面上的部分瓶裝茶飲料，含糖量都在4%~10%左右。

一瓶500毫升的茶飲料下肚，就能輕鬆喝掉20~50 克糖，一點也不清淡。
 

另外，據香港消費者委員會測試發現，市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量，每瓶竟達到769千焦，一瓶綠茶的熱量已佔人體每日攝取量的10%。
 

每天喝一瓶茶飲料，一年後可增重4~9千克，真是想不胖都難！

10

果蔬汁

不如直接吃水果

一個蘋果或梨，最多也就榨半杯果汁，糖分都濃縮起來了；喝兩三杯果汁，就等於喝進去了4~6個水果的糖分。
 

果汁飲料就更是如此，相當一部分果汁飲料裡不僅加了糖，還有色素等添加劑。
 

而且，不論是鮮榨果蔬汁，還是果汁飲料，都過濾掉了很多營養成分，比如果膠、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣等。
 

所以，如果你是一個健康、牙齒很好的人，還是用自己的牙齒去咬水果，親自來為自己榨汁吧！

11

衝著喝的粉和糊

一半都是糖

很多人的早餐喜歡沖泡個芝麻糊、藕粉、豆奶粉……

如果是單純的穀物豆類磨成的粉，可能會有些“土腥味”。

因此，在很多糊粉的成分列表中，“糖”常常赫然排在第一位，意味著糖含量比原料都多。
 

12

海苔

鹽多是硬傷

從營養成分上來看，海苔中確實含有較多營養元素，特別是青少年容易缺乏的碘、鐵、鋅的含量都比較高。
 

不過，只要仔細看配料表就能發現其中不合理的地方。

比如鹽、醬油這些配料，讓海苔的鈉含量飆升，有的鈉含量高達2000毫克/100克，換算一下便是，每100克海苔中就有5克鹽。
 

高鹽的危害，大家都是清楚的，勢必會增加罹患高血壓及相關疾病的風險。
 

以上這些食物

打著健康食材的名號，

卻多是高糖、高鹽、 高油脂

解解饞可以

如果真以為這些食物很健康，還大吃特吃

會對身體健康造成不好的影響！