高麗菜是市場常見的蔬菜，其營養價值豐富，含有大量的維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質，並具有分解亞硝酸胺的作用。

高麗菜裡的吲哚（indole）能改變雌激素的代謝，降低乳癌風險，其所含有的異硫氰酸鹽，可降低致癌物的毒性，有效預防肺癌和食道癌。高麗菜中含有的蘿蔔硫素，則是功能強大的抗氧化物，可以增強體內酵素的解毒能力，也是維生素C和植物纖維的良好來源。

而你知道嗎？高麗菜除了有豐富的營養價值外，居然還有減緩肌肉痠痛的用途，這是怎麼一回事呢？讓我們來看看！

根據2016年11月刊登在國際醫學期刊「臨床疼痛雜誌 （The Clinical Journal of Pain）」的隨機分派研究發現，使用一至兩片高麗菜葉稍加磨碎後，每日敷在膝蓋兩小時，四週後疼痛減輕的效果優於沒有治療。

這個研究找來81位中等程度退化性膝關節炎的患者，抽籤將患者隨機分成三組：包高麗菜組、塗抹消炎藥膏組、什麼都不做的控制組，包高麗菜組的做法如下：選取1~2葉高麗菜葉，去掉中間比較硬的梗後稍微磨碎，包覆在膝蓋周圍，再用彈性繃帶固定。

4週以後，包高麗菜組對於疼痛緩解的效果顯著優於什麼都不做的控制組，與消炎藥膏組則無顯著差異。

其實用高麗菜來減緩疼痛是流傳已久的方法了，聽起來雖然不可思議，卻延用了好幾個世紀，而這篇學術研究也證實了其效果，目前確切原因還不知道，但是營養師表示，高麗菜內確實有相關作用的營養成分，但還是提醒大家要徹底解決疼痛，還是要尋求專業的醫療協助比較妥當。

而其實高麗菜不僅能消炎，還常被用於婦女產後脹奶，有些研究認為哺乳時乳腺阻塞脹奶發炎時，使用高麗菜葉包裹乳房冷敷就可以有效緩解；另外像是遇到指甲倒插、小腿腫脹等情況，也可以把高麗菜葉敷在不舒服的患部，而女性若經期導致身體不適，也可以將高麗菜葉稍稍加熱後，用於敷在腹部，舒緩經痛。

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沒想到高麗菜除了好吃外，居然還有這麼多的用途，但如果身體的不適感過於嚴重的話，還是乖乖的到醫院尋求專業的醫療協助吧！分享出去，讓大家看看這篇文章吧！