月嫂群中，每當有月嫂姐妹問媽媽乳頭皸裂了怎麼辦？寶寶濕疹了怎麼辦？有經驗的月嫂就會回答說「擦蛋黃油呀」。蛋黃油是啥？真的有用嗎？

蛋黃油又名雞子油，可外敷也可內服，中醫認為，蛋黃油具有清熱潤膚、消炎止痛、收斂生肌和保護瘡面的作用。《本草綱目》中也有記載：「雞卵炒取油，和粉敷頭瘡」。又雲「雞卵黃熬油搽之，治杖瘡已破，甚妙」。可見，蛋黃油是非常好的東西。

蛋黃油的12大用處

1、防治乳頭皸裂：初產婦在餵乳過程中，由於經驗不足，有時會被寶寶咬破乳頭，乳頭疼痛難忍經久不愈，用藥物又擔心對寶寶不利。此時可用溫水清洗乳頭，減少餵乳次數，將蛋黃油外塗患處，有很好的治療作用。

2、治濕疹：寶寶濕疹時，洗凈擦乾後用蛋黃油每日塗抹患處，2-3次，連用一周。

3、燙傷：洗凈患處，用蛋黃油塗擦，每日2-3次。

4、雞眼：洗凈雞眼患處，再滴上1－2滴蛋黃油，每日2-3次。

5、下肢潰瘍：清洗瘡面，再將蛋黃油紗布貼於患處，並用消毒紗布覆蓋，繃帶包紮，每日換藥1次。

6、奶癬：先用生理鹽水洗凈患處，併除去痂皮，拭乾後用消毒棉簽沾蛋黃油塗搽，再用紗布敷蓋，每日換藥1次。

7、肛裂：將患處洗凈，取蛋黃油塗擦患處，每日1一2次。

8、凍瘡潰爛：患處洗乾凈後，用蛋黃油塗患處，然後用紗布包紮，每日換藥1次。

9、潰瘍性口腔炎：用淡鹽水洗凈潰瘍局部，再用蛋黃油塗患處，每日2次。

10、頭癬：頭髮剃光，將蛋黃油塗患處，每日3次。

11、鼻前庭炎：表現為鼻前部粘膜乾燥，結膿痂，時有乾燥性疼痛，清除膿性痂皮，然後以棉簽蘸蛋黃油塗患處，早晚各塗1次，連用2～3天癥狀即可消失。

12、胃潰瘍：胃潰瘍患者疼痛發作時，可服用蛋黃油1一2毫升。具有止痛、生肌、愈瘍的作用，可促進胃潰瘍癒合，緩解胃痛。

蛋黃油怎麼製作？

取雞蛋數個，洗凈，用水煮熟，剝掉蛋殼和蛋白，只留下蛋黃。

放入平底鍋內，不需要加油，以鍋鏟或勺壓碎，越細越好。

以中火乾煎，連續翻炒使蛋黃均勻受熱。大約15分鐘後，蛋黃會有點燒焦，20分鐘時開始起濃煙，這時開始只要翻攪幾下即可，30分鐘左右，濃煙達到最大，蛋黃會變成黑色，看起來像瀝青，此時用鍋鏟壓，會流出蛋黃油。

熄火，將蛋黃油倒進瓷碗中。

注意事項

1.在製作蛋黃油時會有油漰出，要做好防護，以免燙傷。

2.製作時油煙過大，需要打開油煙機。

蛋黃油怎麼保存？

製作好的蛋黃油放涼用玻璃瓶裝好後，放在乾燥的陰涼處或冰箱裡可保存1-2年，可以作為家裡的備用藥。