經常性的接到農戶諮詢辣椒高產的技巧和種植方法，今天給農戶總結了四點辣椒高產必須要注意的四點事項。

這四項辣椒高產技巧是多年來我的經驗總結，絕對能幫助到你。

(一）不注重辣椒倒茬

不少農戶不重視辣椒倒茬，一塊地年年種辣椒，致使土壤中各種病菌累積，使辣椒病害逐年嚴重，造成大量辣椒死苗、辣椒爛根。以至於後來有的農戶到了不敢種辣椒的地步。

合理的輪作倒茬是辣椒髙產的基礎。

辣椒屬於茄科作物，最好與非茄科作物輪作倒茬栽培，如十字花科類、豆類、禾本科作物及蔥、蒜類等。

辣椒倒茬不要與番茄、茄子、菸草、馬鈴薯、瓜類蔬菜等重茬，至少三年內沒種過此類作物。

辣椒倒茬的最優茬口是蔥、蒜茬，辣椒的土傳病菌，會被蔥、蒜類蔬菜的根系分泌物殺死。蔥、蒜類蔬菜的營養特性及吸肥比例也不同於辣椒，養分可以互補，尤其是微量元素。

(二)不注重辣椒施肥技術

很多農戶不注重辣椒施肥技術。

(三）農戶在辣椒定植時過密或過稀

辣椒栽培時定植過稀，造成高溫季節辣椒植株不能封壟，易引起辣椒病毒病和辣椒日燒病的發生，還直接導致辣椒總產量不高，效益低下；辣椒定植時過密，尤其在保護地種植密度過大，易引起辣椒田間通風透光條件不好，導致田間濕度過大，引起辣椒各種病害的發生。

所以，辣椒合理密植是取得辣椒高產的一項重要措施。合理密植時要看所栽培辣椒品種的具體特性，如所栽辣椒品種植株髙大，開展度大，需適當稀植；如辣椒株型矮而緊湊，可定植較密。

(四）農戶種植辣椒不注重澆水品質和澆水技術

辣椒是不耐澇的蔬菜，水淹後會造成大量辣椒死苗，是造成辣椒效益低下的重要原因。

在辣椒栽培中，澆水、排水不當，會引起產量下降，效益降低。尤其在坡度較大的辣椒地塊澆水，低窪辣椒地塊易發生漚根或感染疫病而死掉，上水頭辣椒因乾旱易發生病毒病而減產。

農戶種植辣椒，科學澆水應注意以下幾點。

1.種植辣椒要小水澆灌，忌大水漫灌。

2.夏季多雨季節，要做排水溝，辣椒田間不可積水。下雨及時排水，標準是雨停畦水幹。

3.辣椒初花期不澆水，以防辣椒落花落果而徒長；辣椒在坐果盛期小水勤澆，保持地面濕潤，尤其辣椒在追肥後要澆水，以促辣椒莖葉生長和果實膨大。

4.氣溫髙時，辣椒在早晨、傍晚均澆水，以降低地溫。氣溫超過30°C，中午辣椒嚴禁澆水。

5.在水源缺乏或經濟條件允許的地方，種植辣椒的農戶可鋪設滴灌管，使用滴灌澆水技術。滴灌具有減少土壤養分流失、有效降低辣椒田間濕度、減輕病害發生、節約水資源、提高辣椒產量和品質等優點。