肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官。掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，因此，它也是最易汙染的器官。人體胃腸道所吸收的各種物質，包括營養物質和毒素等，經胃腸道的血管係統後，都由肝臟的門脈進入肝臟內進行分解、合成及解毒。

肝臟是唯一沒有痛感神經的器官，所以人們經常忽略它健康狀況。這就是為什麼肝癌一發現，就是晚期的原因。

肝臟解毒功能的原理：

在機體代謝過程中，人體吃進去的食物藥物、呼吸進去的各種有毒害氣體、以及無法及時排出體外的宿便，都要先通過門靜脈收集，然後在肝內被解毒和清除。它有兩大功能：

一、肝主疏泄

所謂疏泄，就是讓你能夠疏通、暢達。比如說人生氣了，時間久了，肝氣鬱結，就影響脾胃的運化功能，也就是說消化功能變差，所以人生氣了，就不想吃飯。

二、肝主藏血

肝臟不只管藏血，還管著全身調節氣血運行，管血液分配。人在運動時，肝臟就把血液分配到四肢，女性朋友生理期前，肝臟就把血液分配到血海，即沖脈，那個時候肝臟的血液少了，柔韌性格就下降了，所以女性朋友總有那麼幾天脾氣不好。

當肝臟出現問題時，人體就會出現以下一些症狀：

1、無端感到疲倦、無端感到煩躁、焦慮和憂鬱；

2、眼睛乾澀或者死魚眼、口乾口苦、偏頭痛；

3、頭髮經常很油；

4、出現粘便、有體臭；

5、腰部贅肉增加、脾氣特別大、失眠多夢；

6、前胸後背有紅痣；

7、指甲有明顯豎條紋、臉龐兩邊有肝斑；

8、乳腺增生和婦科問題。

如果以上症狀，你已經滿足了三項以上，那你就必須要開始調理肝膽的功能了。

肝臟調理：養肝護肝大招

調理身體，一般來說，中醫強於西醫，食療勝於藥療。春夏季，排毒養顏的山藥綠豆百合粥便是養肝的最佳選擇。

開心最重要

肝臟的特性就是主疏泄，喜條達，惡抑鬱。

遠離菸酒

吸菸會影響肝臟的脂質代謝，有調查顯示：肝癌病死者中，吸菸者死亡率是不吸菸者的1.6～1.7倍。可見，與其他癌症一樣，吸菸對肝癌的發生也有某種惡劣影響。

眾所周知，飲酒傷肝，現在還沒有任何藥物或食物能防止酒精對肝臟的損害，特別是空腹飲酒時，酒精很快被吸收入血，不僅會對肝臟造成損害，對全身亦有不良影響。

特別是慢肝病人，飲酒無異於在飲毒藥，飲酒後約90%～95%在肝內代謝，無論快速或慢速、大量或少量攝入酒精都會增加肝臟的耗氧能力，出現缺氧性壞死

早點睡覺

每晚子時(23:00-1:00)開始，就是肝膽自我修復的時間段，此時能進入深度睡眠，是非常養人的。

一旦此時不睡，肝臟就會逐漸失去動力，解毒功能也會直線下降，各種毒素排不幹凈就會直接反應到臉上，痘痘和各種斑就會紛至遝來，尤其是太陽穴和臉頰兩邊，是肝經和它的搭檔膽經的「一畝三分地」，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。