自從20世紀70年代開始,全球乳腺癌發病率就一直處於上升狀態。在美國,大概患乳腺癌的女性高達約12%,而中國人,近年來乳腺癌發病率的增長速度卻高出高發國家1~2個百分點。乳腺癌會讓乳腺癌細胞喪失了正常細胞的特性,細胞之間連接鬆散,容易脫落。癌細胞一旦脫落,遊離的癌細胞可以隨血液或淋巴液播散全身,形成轉移,危及生命。
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是十分可怕的女性殺手。
大眾都知道,藍莓果實具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。
梅西大學博士Janyawat Vuthijumnonk發現,藍莓具有減少人體自由基數目、降低新血管形成和增加有益菌的功能,這能夠幫助人類抵抗乳腺癌。將藍莓添加到動物飲食中,可以將乳腺癌的發生率降低50%!
雖然此項研究目前還處於動物實驗階段,但是這可能預示著,人類食用這種小小的酸甜果實,可以幫助乳腺組織保持健康!另外,雌激素對於乳腺癌患者可不是什麼好事,而食用藍莓果渣之後,動物體內雌激素有所減少。