身為健康食品而受到許多人喜愛的優格。應該也有女性每天早晨都固定會吃它也說不一定。

當然，在早晨食用也是很不錯，然而您曉得嗎，要想讓優格的健康效果大大的發揮出來，其實要在「夜晚」吃會比較好。

這次，就讓我以便祕診療的醫師，小林弘幸醫生，所監修的書籍為基礎，來介紹給您，在夜晚食用優格對身體會有什麼樣的好處。

■重點在於食用的時間！「夜優格」對身體好的緣由

優格中所含的乳酸菌，據說會增加對腸子內的環境有益的「好菌」、減少會對身體作怪的「壞菌」。

身為這樣一項助益食品的優格，聽說推薦食用它的時機，是「夜晚」。至於其理由，就記載於小林先生所監修的書籍當中。

腸子會消化食物，一邊吸收一邊運動，而這個運動我們稱它為“蠕動運動”。（中略）
要使蠕動運動變得活化，只要提高這個副交感神經的作用就可以了，然而副交感神經的功能是在傍晚至夜裡逐漸上升，過了半夜0點後迎向高峰。
也就是說，只要配合腸子活動最旺盛的這個“腸子黃金時間”，並且閒適的攝取睡眠的話，腸子的活動就會變得更加旺盛，就會「很棒！」這樣。

一直以來，不知不覺讓人有早晨的印象的優格，考量到腸子的話，好像要改在夜晚食用比較好。

■也很適合拿來應付夜晚肚子餓

夜晚食用優格的適宜分量是，原味的優格吃200g。在超市等等所看到的大號的優格約400～500g左右，所以就是吃約一半的量。

如果您覺得拿來當飯後甜點食用稍嫌太多，那也可以將沙拉的調味料改以優格為基底等等，在晚餐中也用上優格，這樣也不錯。

優格中似乎也含有這種令人欣喜的效果！

和牛奶一樣，優格當中含有許多蛋白質以及钙，並且還富含有維他命B2。

在夜晚肚子有點餓的時候也是，如果是優格的話就可以放心吃沒關係！ 不如說，這個習慣反倒可以調整腸內環境，甚至還有幫助減肥的可能性。

只是，臨睡前的飲食也可能會對身體造成負擔。可以的話盡量以就寢的3小時前為準，在這之前食用會比較好。

美味又健康的夜晚之優格習慣，就從今夜開始試試，如何呢。