在繁忙的生活裡，我們常常會忽略掉吃早餐的重要性，如果一天的開始沒有好吃營養的早餐陪伴，那麼一整天下來想必也會了無生氣、無精打采、毫無效率地在工作。今天小編就要來教大家幾個簡單利用微波盧以及馬克杯烹調的創意早餐料理，讓大家就算再忙也能好好吃早餐！

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鹹食

#1 起士杯子通心粉

材料：

通心粉1/3杯

牛奶1/4杯

起士碎半杯

水

做法：

Step 1：以鹽水將通心粉煮熟

Step 2：將煮熟通心粉、起士、牛奶以及適量的水共同放入馬克杯中

Step 3：置入微波爐加熱四分鐘即可

#2 杯子肉餅

材料：

牛奶2湯匙

燕麥2湯匙

番茄醬1湯匙

洋蔥末1茶匙

瘦牛肉約110g

做法：

Step 1：將牛奶、番茄醬以及燕麥倒入碗裡攪拌

Step 2：加入牛肉末、洋蔥末繼續攪拌

Step 3：將攪拌均勻的材料倒入馬克杯

Step 4：放入微波爐加熱3分鐘

Step 5：取出後淋上番茄醬即可享用

#3 墨西哥雞柳捲

材料：

雞蛋1顆

牛奶1湯匙

玉米片4片

起士碎1湯匙

辣醬1湯匙

酸奶油、鹽、黑胡椒、蔥花適量

做法：

Step 1：雞蛋、牛奶、鹽、黑胡椒混合攪拌後倒入杯中

Step 2：再加入起士碎、玉米片、辣醬攪勻

Step 3：放入微波爐加熱70秒

Step 4：取出後以玉米片與酸奶油裝飾完成

#4 馬克杯火腿法式鹹派

材料：

雞蛋1顆

牛奶1/2湯匙

貝果面包1/4個

奶油起士2茶匙

火腿1/2片

鹽、黑胡椒、百里香、蔥末、第戎芥末醬適量

做法：

Step 1：雞蛋、牛奶、鹽、黑胡椒攪勻之後倒進馬克杯中

Step 2：加入撕碎的面包、奶油起士、火腿丁

Step 3：灑上百里香

Step 4：微波爐加熱70秒

Step 5：在上面灑上蔥末與點上第戎芥末裝飾即可

甜味

#5 可可奶油杯子蛋糕

材料：

蛋糕部分：

雞蛋1顆

可可粉3湯匙

花生醬3湯匙

牛奶3湯匙

植物油3湯匙

自發粉4湯匙

糖4湯匙

頂層：

鮮奶油半杯

糖1湯匙

做法：

Step 1：所有材料放入馬克杯中，混勻所有食材，讓食材呈現滑順的面糊狀

Step 2：放入微波爐高溫加熱3分鐘

Step 2：以攪拌機打發鮮奶油與糖，放至凝固後，裝飾在微波完成的蛋糕頂層即可

#6 肉桂捲杯子蛋糕

材料：

奶油起司糖霜部分：

奶油起司1湯匙

糖粉2湯匙

牛奶1茶匙

蛋糕部分：

蘋果醬2湯匙

植物油1湯匙

脫脂牛奶1湯匙

香草精1/4茶匙

面粉1/4杯

紅糖2湯匙

肉桂粉3/4茶匙

豆蔻、鹽、奶油起司適量

做法：

Step 1：奶油起士、糖粉、牛奶攪拌均勻製成奶油起士糖霜

Step 2：蛋糕用料倒入杯子中攪拌均勻

Step 3：微波爐加熱60-75秒

Step 4：取出後淋上奶油起司糖霜即可

#7 香蕉杯子蛋糕

材料：

香蕉1根

面粉2湯匙

泡打粉1/8茶匙

小蘇打1/8茶匙

牛奶1湯匙

植物油1湯匙

糖1湯匙

紅糖2湯匙

鹽1/8茶匙

做法：

將所有材料攪拌均勻後倒入馬克杯中微波3分鐘，取出後即可食用

#8 起士蛋糕杯

材料：

奶油起士2盎司

酸奶油2湯匙

雞蛋1顆

檸檬汁1/2茶匙

香草1/4茶匙

糖3湯匙

起士碎少許

做法：

Step 1：在杯中加入所有材料（除了起司碎以外）

Step 2：高溫加熱90秒，每30秒取出攪勻所有材料

Step 3：放入冰箱冷藏1小時

Step 4：取出後在頂層灑上起士碎

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快快把這些食譜分享出去，也讓身邊的朋友們可以利用早上一點時間，為自己準備小巧精緻又美味的杯子早餐吧！