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這樣做的排骨不但鮮嫩，連汁水一點都不會浪費，用來拌飯，可以吃上好幾碗飯呢
 
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排骨算是很受大眾喜愛的菜色了因為排骨味道鮮美肥瘦得宜各種做法都不會讓人吃起來覺得很油膩排骨的營養...

　


這樣做的排骨不但鮮嫩，連汁水一點都不會浪費，用來拌飯，可以吃上好幾碗飯呢 觀看數：1195 人

　

排骨算是很受大眾喜愛的菜色了，因為排骨味道鮮美，肥瘦得宜，各種做法都不會讓人吃起來覺得很油膩。排骨的營養很豐富，可以健體補鈣，它含有含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白，可以很好的為幼兒和老人提供鈣質。

排骨的吃法也有很多種，糖醋，椒鹽，清蒸，煲湯等等。

我尤其喜歡簡單的加入蒜泥幾味簡單的材料醃製後，錫紙裹著烤製，這樣做的排骨不但鮮嫩，連汁水一點都不會浪費，用來拌飯，可以吃上好幾碗飯呢。方法在這，您請收好~

排骨的吃法也有很多種，糖醋，椒鹽，清蒸，煲湯等等。

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我尤其喜歡簡單的加入蒜泥幾味簡單的材料醃製後，錫紙裹著烤製，這樣做的排骨不但鮮嫩，連汁水一點都不會浪費，用來拌飯，可以吃上好幾碗飯呢。方子在這，您請收好~

準備的食材：

排骨  3根

蒜末  30g

醬油  10g

白鬍椒粉  3g

鹽  1g

製作步驟：

1、排骨洗淨切小段

2、加入蒜泥

3、加入白鬍椒粉，鹽和醬油

4、抓勻醃製20分鐘

5、用錫紙包住，記得接觸食物的那面是亞光面哦

6、包好，放入烤箱上下管190度烤製30分鐘左右即可，烤的時候會滿屋子飄香哦

不多說了，快來吃，方子趕緊收藏起來下次做！

參考來源

文章來源: http://www.ihowto.cc/post04196421020375?u=31&utm_source=fb&utm_medium=How01Com
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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