黑木耳，又名木蛾、樹雞、雲耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，
因其顏色淡褐、形似人耳，而得名。
是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品，有很好的醫療和藥物作用。
1、養顏美容之佳品
黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有「素中之葷」的美譽；
此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高，說到補鐵，
一般都認為菠菜、瘦肉、動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，
是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。
2、減肥清道防結石
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，
有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且對於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。
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對於初發膽囊炎和初髮結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。
3、預防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣、鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，
有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。
4、頭髮白多吃黑木耳
人們都知道，頭髮變白與精神緊張、過度憂慮有關，專家建議，防治頭髮變白，除調節情緒外，
在飲食上還要注意增加微量元素和有烏髮作用的營養物質的攝入，以促進頭髮的正常生長。
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微量元素鐵和銅是促進頭髮黑色素合成的重要元素，頭髮變白的人應多吃富含這兩種元素的食品，
如牡蠣、鮮貝等貝類食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅果類食物，動物的肝臟、腎臟組織等。
還有一些食物也有烏髮作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
多吃富含B族維生素的食物，如粗糧、豆類、蔬菜和水果，也有幫助。
5、木耳+紅棗吸出身體肥油
黑木耳粉紅棗粉減肥法：
材料：黑木耳粉5克，紅棗粉20克。
做法：用適量的沸水，把黑木耳粉和紅棗粉沖開即可。
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功效：黑木耳中的膠質可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外，
此外，黑木耳中含有的類核酸物質，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量
來源：網路
往下看更多精彩內容：吃美味食物減肥不再痛苦，女子減掉60公斤，這就是生酮減肥的意義
大多人減肥往往會選擇比較痛苦的方式，比如水煮青菜水煮肉，
還得避免高脂肪的食物，儘管這樣的減肥速度很快，事實上卻比較痛苦。
或許生酮減肥最大的意義就是：吃最美味的食物，同時減肥不再痛苦！
這位女子艾莉體重最初為110公斤，為了減肥她曾想過許多方式，最終選擇了生酮飲食，
但這遭到了很多人的反對，認為這對健康不利，碳水化合物是必須要的。
但她並沒有聽別人說什麼，反而堅持自己的想法，
上圖就是她最常吃的早餐，香腸、培根、奶酪、雞蛋構成了她最愛的早餐，
高脂肪高蛋白，看起來很油膩，但早餐吃的好，才會擁有一個好心情，
代謝也一直保持在較高的狀態。
她的晚餐基本由三部分組成，肉/雞蛋+蔬菜+奶酪餅！
當然晚餐如果想要更簡單一些，肉加蔬菜就是最經典最簡單的組合，
營養豐富，同時熱量低下，而且如果你對脂肪很畏懼的話，這個模式就是最好的選擇！
午餐的量比晚餐會多一些，主要由雞肉/牛肉/雞蛋、奶酪和漿果等組成，
同時碳水比較少，油炸是她最喜歡的飲食方式。
這樣完全擺脫碳水的飲食模式，非常美味，滿足食慾的同時，幫助她減肥！
如今艾莉靠生酮飲食在1年半時間內減掉60公斤但對於其每週3次的運動強度來說實屬不易。
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我們可以充分理解生酮減肥的優勢所在，但想通過生酮減肥成功，
她給出了這樣幾個要點：1公斤，雖然速度較慢，
1、找到合適你的方法，艾莉沒有計算熱量，但有的人需要計算熱量，
否則很容易吃超標，你可以稱量食物，或者找個固定大小的盤子。
2、改變對食物的看法，美食不是洪水猛獸，而是生命之源！
3、購買的食物需要看營養成分，避免其含有高糖！
4、探索美食製作，由於你不需要吃那些嚼蠟的食物，所以發揮想像，做自己愛吃的食物！
5、避免過多調料
6、拍照監督，這是非常好的提升自信和行動力的方式！
7、不要總是吃零食獎勵自己，減肥時有反彈，保持積極的運動並嚴控三餐之外零食攝入！
文章來源: https://www.toutiao.com/a6706344445329015308/
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