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雞蛋吃了幾十年,這才是最好吃的做法!10分鐘早餐,不上火不便秘 觀看數:1499 人
雞蛋、胡蘿蔔、洋蔥,都知道這三大食材非常養生。
煎雞蛋好吃,但不能多吃,而胡蘿蔔和洋蔥卻是敞開肚皮隨意吃的養生食物,可都知道很養生,卻很多人不愛吃,尤其是很多孩子不愛吃。
那麼,把這三种放一起,既兼顧了營養,也滿足了味道!
今天就來分享這個加了洋蔥和胡蘿蔔的早餐雞蛋餅,做法很簡單。
胡蘿蔔護眼,提高免疫力,促進孩子生長發育,洋蔥促進消化、增進食慾、有助於降血脂,做出來既適合孩子生長發育,又適合老人的低脂養生。
小孩和老人還容易上火、容易便秘,這個雞蛋餅加了胡蘿蔔和洋蔥,富含多種維生素和礦物質、以及膳食纖維,好吃不上火,同時潤腸通便防便秘。
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做法非常簡單,下面就來看看吧......
【食材】
雞蛋三個、胡蘿蔔一段、洋蔥三分之一個、香蔥兩棵、鹽適量、油適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。(實際用了三個雞蛋,圖片上放了兩個)
2、洋蔥和胡蘿蔔用切菜器切菜末。
3、雞蛋充分攪拌均勻,然後加入洋蔥末、胡蘿蔔末和蔥花,加入適量鹽,拌勻。
4、鍋里刷上適量油,倒入混合蛋液,中小火慢慢煎至表面凝固。
5、待表面完全凝固後從一邊捲起,裹起來。
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6、出鍋切成小段。
7、成品圖。
【小貼士】
建議分兩次煎,薄一些更容易煎熟,也便於裹起來,我一次性煎的,有點厚,底部上色有點深。