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趣說中藥:每天吃葛根對身體有什麼好處?吃葛根能解酒嗎? 觀看數:1461 人
相傳古時炎帝神農為解民間疾苦,植五穀、嘗百草、歷游大洪山,發現一種植物既能充飢又能解毒,遂采其種子傳播四海,這種植物就是葛。
其實葛根的藥食兩用歷史由來已久,它是中國南方地區的一種傳統食物,味甘涼可口,常作煲湯之用。也由於具有解表退熱,生津,透疹,昇陽止瀉的功效,常有入藥之用。深受廣大老百姓的喜愛。
根據《本草綱目》中記載,葛根具有煩躁熱渴、心熱吐血、熱毒下血等功效。
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而在現代的研究中,認為葛根辛能散熱,甘能補陰,能解肌發表,性平偏涼,又能清熱,常用於外感發熱、頭痛項強、斑疹不透、熱病口渴及耳聾、高血壓、心絞痛等。
1、對心腦血管疾病的作用
葛根中提取的黃酮能增加腦及冠狀血管血流量,降低血管助力。對動脈硬化病人能起到改善腦循環的作用。
此外,適當服用葛根,對部分高血壓患者能起到輔助降高血壓的效果。
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2、解痙作用
葛根有解痙的作用。對於一些腸胃不好或手腳易抽筋的人群,可以適度吃些葛根,有助於症狀的改善。
3、解熱(煩躁熱渴)及雌激素樣作用
葛根中包含有大豆黃酮,能起到解熱及雌激素樣作用。適用於身體潮熱、或處於更年期的女性服用,有助於改善相關的症狀。
4、改善脾虛腹瀉
常服葛根能改善脾虛泄瀉的情況。
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其實葛根雖好,但其有明確的功能主治,適用人群。因此並不建議大家把它當作養生的「靈丹妙藥」長期大量吃,只需適當吃些就好,也不能用它代替正規的藥物治療。
此外,葛根性偏涼,胃寒的人要慎用,表虛無汗者要忌用。
葛花解酒毒,生葛汁解溫毒。
雖然葛根在酒前服用,或有助於減輕酒精對肝的損害。
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配菊花:
菊花甘苦微寒,有較好的疏風清熱、清肝明目的作用,清肝之中有養肝之力;葛根甘辛涼,也有清熱泄火之功效,二藥相伍,對於肝鬱化火上炎所致的目赤腫痛、血壓升高、視物模糊、頭暈頭痛等症,有不錯的治療功效。
配黃芪:
黃芪甘溫,補脾肺,升清陽,為補氣要品;葛根甘辛涼,入脾胃經,有昇陽解肌、補益肺脾之功。二藥相配,增加補虛清熱之功,對於脾肺腎虛弱而引起的耳鳴、耳聾有改善作用。
配黃連:
黃連苦寒,屬清熱類藥物,有較好的清胃降火作用,葛根性潤,有清熱瀉火、生津止渴之功。
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