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冬季多給孩子做這個餅吧,補鈣護眼,提高免疫力,好吃到停不下來,分享出去! 觀看數:10956 人
南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等,能提高機體免疫功能,對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
南瓜加糯米粉做的甜點深受小孩子喜愛,加上一些黑芝麻,更是補鈣、護眼,還能提高孩子免疫力,只是,糖不要多放,否則吃多了也不好。
【材料】南瓜,糯米粉,細砂糖,蔓越莓,黑芝麻,植物油。
【做法】
1、南瓜去皮切塊,蒸熟,趁熱加入白糖壓成南瓜泥。
2、放入適量糯米粉,揉成面糰。
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3、取適量南瓜面糰包入蔓越莓干,滾圓粘上黑芝麻,拍扁。(盡量薄一點,容易熟)
4、不粘鍋放入植物油,擺入南瓜餅,小火煎至兩面金黃色熟透即可。