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1個馬鈴薯加1個雞蛋、5分鐘變成一道美食!隔壁小孩賴在我家都不肯走了... 觀看數:3608 人
這陣子吃馬鈴薯吃上癮了,反正馬鈴薯也可以減肥,多吃點也不怕,1個馬鈴薯1個雞蛋,做成這道美食,比外面的還好吃!
而馬鈴薯富含澱粉和氨基酸等營養成份,可蛋白質、鈣和維生素A的量稍低;和雞蛋一起搭配正好可以補充。馬鈴薯所含的維生素C是蘋果的4倍左右,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,所以馬鈴薯是降血壓、抗衰老、治療胃病的食物,日常生活裡,建議大家可多吃。
所需食材:馬鈴薯,雞蛋,麵粉,香菜,茴香,孜然粒,食鹽,油
先把香菜切末
馬鈴薯去皮洗凈,切成粗一點的條
打入一個雞蛋
加入麵粉,適量的鹽,少許花椒粉,倒入香菜末,孜然粒茴香也一起倒入
攪拌均勻
鍋裡加入食用油,待油5成熱時下入拌勻的馬鈴薯條
小火炸,炸制微黃色撈出控油
油溫再次加熱至油溫升高,復炸馬鈴薯條,炸制金黃色即可撈出
看看炸好的馬鈴薯條效果怎麼樣,還不錯吧、外面的炸得酥脆,裡面的馬鈴薯卻是又香又嫩,好吃極了,馬鈴薯加雞蛋做成的這道美食,可比外面的好吃多了!要不要試一下呢?