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「關節痛」絕不可吃「茄類蔬果」，番茄、馬鈴薯也上榜！吃多恐加劇「關節炎」症狀
 
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根據《theheartysoul》所報導，茄類蔬果是一群屬於茄科的植物，其中包含了超過2000種的物種。雖然茄類植物能提供人類不少重要的營養素，但它卻會加劇關節炎的症狀。

　


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關節炎最大的忌諱──茄類食物

 

根據《theheartysoul》所報導，茄類蔬果是一群屬於茄科的植物，其中包含了超過2000種的物種。雖然茄類植物能提供人類不少重要的營養素，但它卻會加劇關節炎的症狀。

 

茄類蔬果中含有的生物鹼會影響鈣的代謝，並且會將骨骼內的鈣質移除，轉移到柔軟的組織中，導致關節炎的形成。因此，不論是骨質性關節炎、風濕性關節炎或其他種類的關節炎都不適合吃茄類蔬果。

 

此外，不少關節炎的患者對茄類蔬果中的生物鹼──托烷相當敏感，當攝取到茄類食物時，關節炎的疼痛感又會加深。

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甚麼食物是茄類食物呢？

 

因此，為了要避免關節炎的加重，有關節炎的人最好避免攝取茄類食物，以下這些食物都是茄類食物，飲食時要多加注意。

 

  • 番茄
  • 馬鈴薯
  • 茄子
  • 秋葵
  • 菜薊
  • 椒類(如辣椒、胡椒、青椒、紅椒等等)
  • 枸杞
  • 越橘梅、藍莓
  • 人參果
  • 菸草

 

事實上，茄科植物比你想像中的還要多，連常見的番茄、馬鈴薯都是呢！在飲食上還是先避免這幾種常見的茄類植物吧！另外，不少含有馬鈴薯澱粉的食物、藥物也要避免，如洋芋片、安眠藥、肌肉鬆弛劑、麵包發酵粉，而含有辣椒的藥物、食物也要盡量避免。

 

參考資料：http://theheartysoul.com/dangers-of-nightshades/?t=THS

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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