首頁
米飯減肥法，專家不說的GI值秘密
 
Love分享

觀看數：1074 人

大部分想要減肥的朋友們最常見的方就是控制澱粉的攝取量，但今天樂漢方小編要教大家的是正常吃米飯也能夠健康的減肥!讓大家也能放心的吃飯!1.吃飯的白米，可以混和一些其他全穀類的穀物用作增加纖維質，降低高G

　


米飯減肥法，專家不說的GI值秘密 觀看數：1074 人

　

      大部分想要減肥的朋友們最常見的方就是控制澱粉的攝取量，但今天樂漢方小編要教大家的是正常吃米飯也能夠健康的減肥!讓大家也能放心的吃飯!


1.吃飯的白米，可以混和一些其他全穀類的穀物用作增加纖維質，降低高GI值澱粉的血糖影響。 
2.冷飯與重複加熱的飯，具有較高的抗性澱粉，約可增加到20%抗性澱粉的含量，是體重管理與慢性病患可以考慮的方式之一。 
3.最後，也是最重要的，飯後簡單的走路、步行，緩式的舒緩運動10-15分鐘，可以有效的平衡與促進血糖的利用，在考慮這麼多”吃甚麼好”的時候，倒不如認真的運動運動 


選米也是一門學問
      澱粉分有直鏈澱粉、支鏈澱粉、抗性澱粉三大類，一般植物中以支鏈澱粉的比例較高，兩者的含量影響食物的質地和口感，支鏈澱粉越多黏性越強。以稻米為例，在來米中含直鏈澱粉25%，支鏈澱粉75%；蓬來米中含直鏈澱粉20%，支鏈澱粉80%，糯米則100%為支鏈澱粉。澱粉通常容易消化，最終的產物是葡萄糖。

sponsored ads
sponsored ads


不過有一些澱粉因為特殊的構造而無法完全消化，稱為「抗性澱粉」。抗性澱粉這個名詞是在1982年由Englyst等人所提出，是指澱粉在體外不能被澱粉水解酵素所水解的澱粉。研究指出，由於抗性澱粉（Resistant starch）與膳食纖維具有相同的功效，當食用抗性澱粉時，可利用其不消化的特性，阻止葡萄糖進入腸道，進而延緩糖尿病病患的血糖反應。此外抗性澱粉可以增加脂肪的代謝速率，幫助體重的管理! 


糯米飯(GI 132)>白麵包(GI 100)>白米(GI 91)>白麵(GI 79 )>米粉(GI 61)>義大利通心粉(GI 60)>粉絲(GI 59) 


快分享出去!!讓大家都知道GI值的秘密!

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
米飯減肥法，專家不說的GI值秘密
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理